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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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くじら食堂 @東小金井

1月13日 今日は、東小金井~♪

この企画もラストのお店です!(b^ー°)

くじら食堂にて、週刊プレイボーイ限定企画!

年越しラーメン!




香菜貝汁そば!




スープは、ホッケ貝、ムール貝、アサリ、ハマグリの出汁に太刀魚の煮干をブランド、貝出汁は敢えてエグミを出して、強烈な貝味! o(`▽´)o

香菜は、セリ、貝割れ菜、三つ葉、春菊等で風味がいいね~♪

麺は、歯応えのいい全粒粉の細麺で、このスープに風味が合うね~♪

魚貝淡麗そば! 美味かった! \(^ー^)/

そして、数量限定サイドメニュー!




炊き込みご飯!




煮干スープで炊き込んだご飯は、煮干の旨味タップリでメチャウマッ! (^_^)v

そのままで全部食べたかったが、お決まりのドーン!




貝汁煮干茶漬け!

貝出汁スープに煮干の風味が加わり味わい深いね!(b^ー°)

香菜も茶漬けには、ナイスアクセント! (^O^)

最後まで満足! \(^ー^)/

今年もよろしくお願いします! また伺いま~す! (≧∇≦)




麺屋 一燈 @新小岩

1月11日 夜は、新小岩~♪

新年の絡みで、本日からのスタートです!(b^ー°)

麺屋 一燈にて、1月の月曜日限定!

一燈1月の月曜日限定2016

鶏そば!




スープは、鶏ガラと丸鶏だけを使った鶏出汁スープ! (^O^)

鶏油の量がハンパないが、オイリー感はない! (^_^)v

カエシに使っている節が、少し香るのもいいね~♪

途中で、つけ麺用のスープ割を入れると、味締まるね!(b^ー°)

コッテリ感もある清湯! 美味かった! \(^ー^)/

今年もよろしくお願いします! また伺いま~す! (≧∇≦)




新潟らぁ麺専門店 我武者羅 @幡ヶ谷

1月11日 幡ヶ谷で連食~♪

去年からの引き続きのイベントです!(b^ー°)

我武者羅にて、週刊プレイボーイ限定企画!

年越しラーメン!




極濃生姜醤油!




ベースは鶏白湯だが濃度が強く博多豚骨と間違う味わい! (^O^)

最初は、濃厚インパクトだが生姜の味わいが爽やかでクドくない! (^_^)v

海老ワンタンもプリプリでいいアクセント! (^o^)/

紅生姜と胡麻が、博多ラーメン風で、鶏白湯にもピッタリ!(b^ー°)

具材の合わせがいいね! 美味かった! \(^ー^)/

他の限定も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)





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