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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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らぁ麺 やまぐち 辣式 @東陽町

1月15日 要町から東陽町~♪

免許の書き換えの途中に来ました(笑)

らぁ麺 やまぐち 辣式にて、リニューアルメニュー!

塩らぁ麺!




昨年の11月に、リニューアルした塩らぁ麺、1番の変化は麺が専用で、はるゆたか配合の風味の良い麺! (^O^)

スープも節系の味わいが強くなり、奥行きが出たね!(b^ー°)

1つ1つがブラッシュアップされていて、全体的にグレードアップ~♪

オープン当初とは別物! 美味かった! \(^ー^)/

テレビの影響か? ほぼ全員麻婆注文だったね(笑) また伺いま~す! (≧∇≦)




麺処 篠はら @要町

1月15日 十条から要町~♪

楽しみにしていたメニューが、昨日から始まりました!(b^ー°)

麺処 篠はらにて、新レギュラーメニュー!




白煮干しそば!




限定スープの煮干しは濃口醤油を使用した黒に対して、レギュラーは白醤油を使用した白煮干し! (^O^)

煮干し感が程々で、煮干好きにも物足りなくなく、煮干が苦手な人も煮干の良さが判る濃度で、本人曰くズルイスープ! (^。^;)

トップの柚子粉が、いいアクセント~♪

優しい煮干! 美味かった! \(^ー^)/

そして、限定サイドメニュー!




食べる肉あぶら飯!




過去2回振られ、告知なしの日に3回目の正直で出会いました(笑)

秀麗豚の肩ロースの脂と赤身を使ったジャンキー丼!

甘い脂身とコクのある赤身が融合して、ご飯大盛りにしたいくらい! o(`▽´)o

これに当然ドーン!




白煮干肉あぶら茶漬け!

この脂身に、アッサリ白煮干スープは究極の相性! (^o^)/

やっぱり、大盛りにしたい(爆)

次の限定スープは、煮干そばに合わすかな~ また伺いま~す! (≧∇≦)




Noodle Maker 貴 @十条

1月15日 今日は、十条~♪

13年の後半に、十条駅に3店のラーメンオープン、昨年の暮れに1周年を迎えた。

この3店が1周年記念で、新年に各店舗でコラボ限定開催!

Noodle Maker 貴にて、新年!3店舗合同コラボ!




雨×流。のきらめ貴!

十条ヌードル!




雨マケの味噌ダレ、流。の麺、貴の魚介スープをドッキングさせた味噌ラーメン! (^O^)

味噌の味わいが強く、魚介の風味が香るスープ! (^_^)v

モチモチの中太麺は、存在感あり味噌に負けてない! (^o^)/

豚と鶏のチャーシューは良かったな~♪

安定感の味噌! 美味かった! \(^ー^)/

来週は、雨マケか~ また伺いま~す! (≧∇≦)





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