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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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BASSO @江戸川橋

2月4日 今日は、江戸川橋~♪

仕事で来ましたが、当然訪問です!(b^ー°)

昨年末に江戸川橋にオープンしたBASSO!




メニュー構成は、中華そば、煮干しそば、つけそばの3種類! (^O^)

好み的に、こちらを注文!

煮干しそば!




ビジュアルはシンプルで、中華そばと変わらない~♪

スープは、煮干しと動物系のバランス型で、ジンワリ煮干しなのに煮干し存在感がスゲ~! o(`▽´)o

麺は、安定の自家製麺で、歯応えの良い小麦香る抜群麺! (^_^)v

何かType SAに似てる! 美味かった! \(^ー^)/

限定もお願いします! また伺いま~す! (≧∇≦)




ラーメン 巌哲 @早稲田

2月3日 荏原中延から早稲田~♪

今日は、節分だね!(b^ー°)

ラーメン 巌哲にて、季節の献立!




鴨蒸籠!




毎年恒例の鴨蒸籠は、醤油味濃いめの鴨出汁のつけ汁に、風味豊な細麺がマッチング! o(`▽´)o

薬味の大葉と山葵漬けは、麺に絡めて風味倍増! (^_^)v

スープ割をすると、グッと風味が出てくるね~♪

そして、節分のクダリはこちら!

節分限定献立!




恵方巻!




恵方巻は、中身が牛しぐれ煮、アオリイカ下足、かに幽庵焼き、鮪中落ちと食べていくと変化するテーマパークのような恵方巻! (^o^)/

醤油が付いてきたけど、使わなかった(笑)

鴨蒸籠のスープ割と恵方巻の組み合わせ最高! 美味かった! \(^ー^)/

日曜日のラーメンWalker楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




ラーメン屋 つるん @荏原中延

2月3日 今日は、荏原中延~♪

この辺りの仕事も、もう少しで終わりなので、食べ残しがないように(笑)

ラーメン屋 つるんにて、Premium Set!

つるり 鶏塩らーめん

鶏塩らーめん麺少なめ ちょこっと鶏メシのセット!




スープは、美桜鶏の白湯スープで、サラッとした口当たりのジンワリ系の無化調鶏白湯! (^_^)v

あおさ海苔は、セットのみに付いてくる~♪

鶏メシは、鶏白湯の炊き込みご飯で、トップの柚子こしょうおかかがナイスアクセント! o(`▽´)o

鶏満載セット! 美味かった! \(^ー^)/

当然ドーン!




鶏塩茶漬け!

鶏の旨味を重ね合わした茶漬けで、柚子こしょうおかかが、茶漬けらしくしているね! o(`▽´)o

台湾まぜそばも気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)





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