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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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煮干し中華そば 一燈 @新小岩

2月24日 今日は、新小岩~♪

急な限定告知に、夜勤明けにGO!(b^ー°)

煮干し中華そば 一燈にて、サクマ式重厚豚清湯!

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ぶたっくす!




豚骨清湯の重厚なスープは、旨味凝縮でホタテチー油の味わいがポイント! (^O^)

カエシに牡蠣煮干を使用して、少し甲殻類みたいな味わい~♪

トッピングのチャーシューは2種類で、パストラミチャーシューに、阿部氏の作ったあべ鶏チャーシューで香り良くウマウマ! o(`▽´)o

目指せフェニックス! 美味かった! \(^ー^)/

次は、あべっくす? また伺いま~す! (≧∇≦)




ラーメン 新天地 @本八幡

2月23日 夜の仕事前に本八幡~♪

先週土曜日に、提供されてなくリベンジです(笑)

ラーメン新天地にて、Winter Menu 2月限定!




生姜ラーメン!




ここの生姜ラーメンは、他と違う超生姜ラーメン! (^O^)

鶏清湯のスープに生姜で、トッピングに豚の生姜焼き、自家製ガリ、生姜のきんぴら、生姜の千切りの生姜尽くし! o(`▽´)o

これでもか~と言うぐらい生姜の味わいで癖になる!(b^ー°)

麺は、今年から松屋製麺所の多加水麺で手もみがいいね~♪

そして、生姜焼き用に頼んだ小ライスにドーン!




生姜茶漬け!

風邪の時に食べたら治りそう(笑)

スッキリ生姜で、好きな人には堪らな~い!(b^ー°)

身体の芯から超ポカポカ! 美味かった! \(^ー^)/

来月の限定も楽しみです! (≧∇≦)




饗 くろ喜 @秋葉原

2月23日 今日は、秋葉原~♪

夜勤明けで、2時間寝ての訪問です(笑)

饗 くろ喜にて、季節の限定そば!




小豆島の初摘み海苔の和えそば!




なぜか、敢えて黒い丼にしてビジュアルしたみたい~ シャシンハエネェ~ ww

小豆島の初摘み海苔の焼く前の乾燥海苔を使用して、提供直前に焼いて香りを出した和えそば! (^O^)

サラッとした味わいの和えそばに、山クラゲの食感が心地よく、海苔の磯の香りが堪らな~い!(b^ー°)

後半、海苔が溶けて味変的に違う顔が出てくるね~♪

シンプルだらの味わい! 美味かった! \(^ー^)/

そして、恒例になった限定飯!




オリーブご飯!




個人的にプチマイブームww

当然ドーン!




初摘み海苔茶漬け!

オリーブと海苔の相性は当然ナイスで、スープに溶けた海苔も格別! o(`▽´)o

この組み合わせは、絶対的だね!(b^ー°)

来週の季節の限定そばも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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