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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

3月25日 本八幡から金町~♪

いつもの帰り道の寄り道(笑)

金町製麺にて、いつもの冷やし麺!

冷やしヘルスィー翡翠麺!




雉出汁の冷やしスープに軽い塩味! (^O^)

麺は、小松菜の粉末を練り込んだ翡翠麺で、上にアロエが乗っていて、食べていくとスープがトロトロ! (^o^)/

トッピングは、鮭団子、エリンギ、ローストプチトマト等で、山葵漬けがナイスアクセント~♪

付け合わせのライムを搾ると爽やかだねぇ!(b^ー°)

ビューティーフード? 美味かった! \(^ー^)/

中々来れてないけど、また伺いま~す! (≧∇≦)




魂麺 @本八幡

3月25日 市川から本八幡~♪

いつもの流れです(笑)

魂麺にて、3月の限定ラーメン!




にぼ魂!




ベースは、デフォメニュー魂麺の鶏豚白湯に、煮干をブレンドした魚介白湯! (^O^)

鶏豚白湯の味わいが強く、煮干は後味についてくる! (^_^)v

トッピングの新玉ねぎのステーキが絶品で、甘さと香ばしさがナイス! (^o^)/

トマトも意外に煮干に合うね~♪

魂麺煮干増し! 美味かった! \(^ー^)/

そして、特別限定!

へし魂!




福井県の郷土料理、鯖の塩漬け へしこを使ったラーメン! (^O^)

スープは勿論へしこに鯖節、真昆布、ホタテの貝柱、鮫節、のどくろ煮干し、干しシイタケ、能登の塩で薄味の超淡麗スープ! (^_^)v

トッピングに、へしこで薄味のスープにしょっぱいへしこが絶妙! (^o^)/

ビックリは、ポテトソテーがトッピングされていて、アッサリスープにナイスアクセント!(b^ー°)

へしこ最強! 美味かった! \(^ー^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





ら~麺 あけどや @市川

3月25日 今日は、市川~♪

仕事で市川に居て、昼前に限定アップされ訪問です(笑)

ら~麺 あけどやにて、期間限定!




淡麗梅塩つけそば!




つけ汁は鶏と鰹節の和風チックなアッサリテイスト! (^O^)

麺は棣鄂の平打ち全粒粉麺で、香りが強くレンゲの上の大葉オイルを絡め、ジェノベーゼ風和えそばでも楽しめる! (^o^)/

トッピングが豪華で、麺の上にレアチャーシュー、つけ汁の中にバラチャーシューと鶏団子~♪

別皿の練り梅を混ぜると、梅感アップ!(b^ー°)

梅風味つけ麺! 美味かった! \(^ー^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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