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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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つけ麺 一燈 @新小岩

4月27日 今日は、新小岩~♪

連チャンシリーズの最終です!(b^ー°)

つけ麺 一燈にて、3連チャン限定の27日のみ限定!

げんてい3[1]

浅利味噌つけ麺!




大晦日に提供した限定の平日シンプルバージョン! (^O^)

つけ汁は、浅利出汁に赤 白 黒の3種類の味噌ブレンドで、濃厚な味噌の味わいながら、スッキリとした後味! o(`▽´)o

麺の上のオニオンソテーがいい仕事をしていて、麺に絡めてヨシ、つけ汁に入れてヨシ! (^o^)/

スープ割も、味噌を引き立てる、入れ過ぎ注意! (^。^;)  

そして、今週のごはんもの!




ピリ辛豚そぼろ丼!




豚ミンチに、生姜、ニンニク、唐辛子等を醤油で味付けしたそぼろ! (^_^)v

濃いめの味付けが、あったかご飯にピッタリ!(b^ー°)

当然ドーン!




豚そぼろの味噌茶漬け!

この丼は、味噌スープに合うと思い頼んだが正解! ヽ(´∇`)ノ

豚そぼろと浅利味噌ベストマッチ! (`∇´ゞ

大晦日食べれなかったので嬉しい! 美味かった! \(^ー^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

4月26日 要町から一旦帰宅しての金町~♪

気になる限定があり、好きなものを注文出来ない私は、食べれるか半信半疑での訪問です(笑)

途中、知り合いに貰おうか悩みましたが、出てきました! (^_^;)

金町製麺にて、裏メニュー!

ノドクロの冷やし!




冷たいノドクロ出汁のスープは、胡麻油香る塩味! (^_^)v

極太平打ち麺は、コシがあり存在感あり! o(`▽´)o

トッピングにも炙りノドクロの刺身で、プリプリの歯応えが堪らな~い!(b^ー°)

山葵は、刺身でもいいし、スープに入れても引き締まるね~♪

レッツノドクロ! 美味かった! \(^ー^)/

次はGWあたりに、また伺いま~す! (≧∇≦)





麺処 篠はら @要町

4月26日 後楽園から要町~♪

やっと塩登場です!(b^ー°)

麺処 篠はらにて、月一イベント 要の塩!




塩そば!




デフォの塩では出来ない専用スープは、丸鶏と鴨ガラの動物系に、蛤、浅利、羅臼昆布、鯛煮干等の和出汁ブレンド! o(`▽´)o

優しい塩の味わいに、淡麗ながら力強い旨味! (^o^)/

プチローストトマトのアクセントが、塩を引き立てる~♪

そして、限定のサイドメニュー!




鴨ねぎ飯




鴨のロース肉と九条ねぎの鉄板の組み合わせ! (^_^)v

醤油味のタレにオニオンソースが堪らな~い!(b^ー°)

当然ドーン!




鴨塩茶漬け!

塩茶漬けと書いたが、ご飯に醤油ダレがかかっているので、ハーフ&ハーフ! (゜∇゜)

醤油香るスープもいいね~♪

月一の楽しみ! 美味かった! \(^ー^)/

来月の要の塩楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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