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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋武蔵 武骨外伝 @渋谷

5月27日 新小岩から渋谷~♪

昨日も伺いましたが、タッチの差で売り切れ! (>_<)

本日は、ギリギリセーフでした!(b^ー°)

麺屋武蔵 武骨外伝にて、麺屋武蔵創業二十周年企画!

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金乃武蔵 第5弾 皐月!

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鯨ら~麺!




スープは、自家製鯨ベーコンと鯨の生畝須の出汁で、鯨の皮のコラーゲンスープをブレンドした塩味! (^O^)

旨味が強く、動物系と魚介系の中間のような味わい! (^_^)v

チャーシューの変わりは、鯨の尾の身でレアな仕上がりで片面大蒜醤油で浸けしていて風味豊! (^o^)/

途中から、尾の身で白髪ねぎや新しょうが等を巻いて食べるのもいいね~♪

やっぱり鯨最高! 美味かった! \(^ー^)/

来月の金乃武蔵も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




つけ麺 一燈 @新小岩

5月27日 今日は、新小岩~♪

2番目に伺う予定が、少数限定販売で1番に繰り上げ(笑)

つけ麺 一燈にて、27日10食限定!

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濃厚豚そば~sale!




限定100食の内10食だけ旨味の強い濃厚バージョンで、前回のpoiver胡椒味に対して、今回はsaleの塩味! (^O^)

黄金色に輝くスープは、豚の旨味が凝縮された超淡麗スープ! o(`▽´)o

細かい背脂が甘味を出していて、スッキリとした味わいにインパクト! (^o^)/

レアチャーシューは、極厚でウマウマだね~♪

これぞ一燈の清湯! 美味かった! \(^ー^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





饗 くろ喜 @秋葉原

5月26日 赤羽から秋葉原~♪

上半期最後の限定です!(b^ー°)

饗 くろ喜にて、季節の限定そば!




冷やしトマトそば!




スープは、鰹出汁の純和風でトマトスープじゃないのね(笑)

パッツンとした全粒粉の麺に和出汁で日本蕎麦の装い! o(`▽´)o

トッピングのトマトは鰹出汁のお浸しで、甘味と旨味がスゲ~ (^o^)/

大葉の素揚げがナイスアクセント~♪

これぞ和の真骨頂! 美味かった! \(^ー^)/

来月のリニューアルメニューも食べに、また伺いま~す! (≧∇≦)






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