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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ふぐだし潮 八代目 けいすけ @銀座

7月15日 新小岩から銀座~♪

昨日、夕方訪問するも売り切れ! (>_<)

本日リベンジで、訪問だが最後の1杯! (°□°;)

とうも、1日10食ぐらいしか提供していないらしい! (・_・)エッ..?

そんなに少ないなら告知いるよね! (-_-#)

肌寒い本日で12時完売! (-o-;)

ふぐだし潮 八代目 けいすけにて、夏季限定!

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すだち香る ふぐだしコラーゲンの冷やしそば!




通常のふぐ出汁に追いふぐした冷たいスープ! (^O^)

ふぐの出汁の香りよく、コラーゲンタップリでトロトロ~♪

トッピングにふぐのタタキにポン酢ジュレ、ふぐ皮の煮こごり、スライス酢橘で和風で爽やか! (^o^)/

別皿は、キムチ、キュウリ、リンゴの合わせた物で、口直しやスープ味変にナイス! o(`▽´)o

正にふぐ冷麺! 美味かった! \(^ー^)/

醤油の冷やしはやらないかな~ また伺いま~す! (≧∇≦)




つけ麺 一燈 @新小岩

7月15日 今日は、新小岩~♪

また、仕事が休みになったから朝一に限定10食(笑)

つけ麺一燈の15日のみ昼夜各10食限定!

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エビ冷ラー 伊勢海老ver.!




以前提供したエビラーの冷やしバージョンで、通常は伊勢海老と桜海老出汁のブレンドだが、こちらは伊勢海老のみの冷たいスープ! (^_^)v

ガツンとくる伊勢海老出汁は、冷たいスープだとより鮮明! o(`▽´)o

トッピングの桜海老もいい仕事しているね~♪

付け合わせの練り梅もナイスアクセント! (^o^)/

超海老冷やし! 美味かった! \(^ー^)/

多分夜に、伺いま~す! (≧∇≦)





饗 くろ喜 @秋葉原

7月14日 横浜から秋葉原~♪

間に2軒振られての訪問です(笑)

くろ喜の夏麺 2016 第2弾!




冷やし鶏そば ~醤油~




シンプルなビジュアルの冷やし鶏そば! (^O^)

鶏出汁ベースの淡麗なスープに、醤油と秋刀魚オイルの芳醇な香り! (^_^)v

柚子鶏と幽庵焼きの2種類の鶏チャーシューも嬉しい!(b^ー°)

モチモチピロピロな平打ち麺は最高~♪

冷やしのお手本! 美味かった! \(^ー^)/

第3弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





麺場 浜虎 @横浜

7月14日 吉野町から横浜~♪

横浜プチツアー3軒目!(b^ー°)

麺場 浜虎にて、季節限定 夏麺第3弾!




淡麗 鶏チリ冷麺!




ベースは冷たい塩味スープで、トッピングで冷やし鶏のチリソースが乗っている! (^O^)

塩スープは、アッサリとしたシンプルな味わいで、野菜やプライドオニオンと一緒に食べナイス! (^_^)v

途中、鶏チリを混ぜて、甘酸っぱい味変が堪らな~い!(b^ー°)

ハラペーニョソースのタバスコが付いてきて、軽い辛味と酸味をプラスする味変もナイス~♪

ご飯が欲しくなる! 美味かった! \(^ー^)/

第4弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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