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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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鯛塩そば 灯花 @曙橋

8月19日 目黒から曙橋~♪

元々行く予定だったけど、限定が1つ増えちゃった(笑)

鯛塩そば 灯花にて、祝・五輪金メダル獲得ラッシュ記念!

金めで鯛らぁ麺!




ビジュアルはシンプルで、イメージは金メダル? (;^ω^)

静岡県産釣物金目鯛100%出汁のスープは、軽い塩味で金目鯛の旨味が良くわかる! o(`▽´)o

途中で提供されたポン酢は、味調整と味変にもなるね!(b^ー°)

ドレッシングの金目鯛の切身もプリプリで豪華! (^o^)/

そして、いつものスタンプカードサービスの鯛めし!




金目鯛のスープだから切身も一緒にドーン!




金目鯛茶漬け!

金目になると一味違うね!(b^ー°)

雰囲気だけど高級感が出た(笑)

金メダルらぁ麺! 美味かった! \(^ー^)/

そして、本来食べようとした限定!

冷やし限定麺シリーズ第13弾!




白だし煮干三重奏 ~ざる中華version~




昨年の第7回次世代ラーメン決定戦優勝作品のスピンアウトで、ざる中華仕様の限定! (^O^)

つけ汁の煮干三重奏は、今回は冷たいので煮干がグッとくるね!(b^ー°)

ホースラディッシュが、いいアクセントで煮干に合うね~♪

スッキリした味わいだから、ざる中華に合う! o(`▽´)o

個人的に冷やしラーメン仕様が良かった! 美味かった! \(^ー^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





塩らーめん あいうえお @目黒

8月19日 今日は、目黒~♪

昼休みにサクッと冷やし(笑)

塩らーめん あいうえおにて、夏季限定!




冷やし塩らーめん!




あいうえお定番の塩らーめんの冷やしバージョンで、ビジュアルは温かいのと同じ! (^O^)

スープは動物系と魚介のブレンドで、ライトな出汁加減のスッキリタイプ! (^_^)v

冷やしなのに、トッピングに炙りバラチャーシューを使う大胆さ、合ってないね(笑)

一口目はいいけど、途中から脂が固まりキツイ! (´・ω・`)

温かいのをそのまま冷やし? 美味いっす! (^o^)/

月末のゆず冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





超純粋採麺 天国屋 @成瀬

8月18日 町田から成瀬~♪

タイミング逃しで、初訪です! m(_ _)m

この企画がタイミングになっちゃった(笑)

一昨々年の10月から始まった、The Ramen Magazine ラーマガ

ニコニコチャンネルの「ブロマガ」です!

ラーマガ限定は「かけラーメン」

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『ラーマガ』では毎月1軒のラーメン店とコラボレーションして、ラーマガ限定ラーメン「NAKED」を毎月月替わりで発表!

35軒目 超純粋採麺 天国屋!

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8月のラーマガ限定NAKED #035

純粋太刀魚かけ麺!




トッピングなしのラーメン限定企画!

スープは、太刀魚煮干を使った淡麗で、ジンワリくる旨味が堪らな~い!(b^ー°)

麺は進化謹製麺で、太刀魚煮干スープに抜群の相性! o(`▽´)o

薬味も、カイワレにネギ、アーリーレッドと多彩だね~♪

お茶漬け用のご飯には、太刀魚煮干粉と山葵が付いてきてナイス! (^o^)/

当然ドーン!




太刀魚茶漬け!

煮干粉で、一味濃くなるね!(b^ー°)

山葵もいい仕事~♪

薬味3種類は最多! 美味かった! \(^ー^)/

そして、1杯で帰るつもりが、冷やし発見! (°□°;)

頑張って食べないとね! (^。^;)

2杯目、18日限定!




冷し鮭正油麺!




スープは鮭節ベースの超和風冷たいスープ! (^O^)

うどんや蕎麦感覚の味わいで、山葵が最高に合う! (^_^)v

トッピングも鶏チャーシューを始め、メンマや海苔でストレート! (^o^)/

数種の薬味を使用し、大葉と生姜の香りが素晴らしい~♪

あまり冷えてないのが残念だが、美味かった! \(^ー^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






町田汁場 しおらーめん 進化町田駅前店 @町田

8月18日 町田で連食~♪

1号店から2号店に移動です(笑)

町田汁場 進化町田駅前店にて、夏季限定麺!




白口煮干の冷やしつけ麺!




上質な片口鰯の白口煮干を使用したつけ汁は、旨味凝縮でつけ麺らしく濃いめの塩味! (^_^)v

春よ恋の全粒粉麺は、香りが抜群で冷たいスープだからこそ生きている! (^o^)/

シンプルな冷やしつけ麺だけに、シッカリした味わいがいいね~♪

スープ割がないのが残念だったが、美味かった! \(^ー^)/

次回の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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