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ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺や 二十二 @銀座

8月24日 日吉から銀座~♪

知り合いがFacebookにアップして知りました! m(_ _)m

銀座のワインバー? 通常フレンチの店の期間限定二毛作店! (°□°;)

「22」 5周年イベント! 4日間、麺や 二十二(めんや トゥ・トゥ)としてラーメン屋営業!

麺や二十二

鴨たまり醤油ラーメン!




スープは鴨と鶏のブイヨンで、サイドメニューのフォアグラのたまり醤油漬けの漬けダレをカエシとして使用! (^O^)

フレンチのラーメンっぽく脂分少なめで出汁重視、オレンジの皮のすりおろしが爽やか! o(`▽´)o

トッピングの鴨のコンフィも良く、おろし玉ねぎもフレンチっぽい! (^o^)/

オクラの新芽は初めて食べた~♪

フレンチラーメン! 美味かった! \(^ー^)/

続いて、サイドメニューのフォアグラのたまり醤油漬け!




ラーメンのカエシにも使われている和風冷製フォアグラ! (^_^)v

3日間漬け込んでいて、シッカリした味わいで、逆にたまり醤油ソースがしょっぱい! (^_^;)

付け合わせの蕪が薄味なので、フォアグラと一緒に食べるといい塩梅! o(^-^)o

岩塩とカンボジアの生胡椒もいいね~♪

流石の人気メニュー! 美味かった! \(^ー^)/

5周年おめでとうございます! m(_ _)m

通常営業も、また伺いま~す! (≧∇≦)





麺場 ハマトラ @日吉

8月24日 あざみ野から日吉~♪

早く行かないと終わっちゃう(笑)

麺場ハマトラにて、季節限定 夏麺第4弾!




冷やしペスカトーレ!




スープは濃厚な浅利出汁で豆乳を合わせたスッキリした冷たいスープ! (^O^)

トップのトマト餡は、スパイシーな味わいで途中からマゼマゼして味変! o(`▽´)o

付いてきたタバスコで辛さ調整もナイス! (^_^)v

卓上のハーブミックスもメッチャ合うね~♪

野菜も入りヘルスィー! 美味かった! \(^ー^)/

週末からの夏麺第5弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





らーめん 雅樂 @あざみ野

8月24日 今日は、あざみ野~♪

今週末から夏休みだから、ギリギリの訪問です(笑)

らーめん雅樂にて、8月の限定らーめん!




冷やニボ生姜稲庭中華そば!




鯵煮干ベースの冷たい醤油味! (^O^)

鯵独特のエグミが、いい具合に出て堪らな~い!(b^ー°)

麺は稲庭乾麺を使用しスルスルと食べれ、生姜のアクセントが夏らしい! (^o^)/

トッピングも王道のレアチャーシュー等でオーソドックス! (^_^)v

稲庭に生姜だと、もろそうめんだね! 美味かった! \(^ー^)/

来月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





魂麺 @本八幡

8月23日 小岩から本八幡~♪

夜営業は、するみたいなので昼間のリベンジです(笑)

魂麺にて、夏のゲキカラシリーズ!




ゲキカラヒヤシ!




魂麺史上最強の激辛ラーメン! (°□°;)

暴君ハバネロのラー油に、青唐ハザードプリッキーヌの唐辛子味噌! (=゜-゜)(=。_。)(゜∇゜)(>Σ<)

ファーストインパクトは、そうでもないが、来る来る来る来る来る来る来る来る来る! (◎o◎)

食べ終わってから、胃に直接バズーカ! (-o-;)

トッピングのリッツが優しいでしょ? と言われたが、これだけ辛いと変わらない(笑)

そして、唐辛子味噌が大好物と話したらサービスで出してくれました! m(__)m

プリッキーヌ味噌ご飯!




通常の唐辛子味噌よりはるかに辛い! (/ω\)

けど、ご飯にはピッタリ!(b^ー°)

当然ドーン!




プリッキーヌ味噌茶漬け!

最高な味わいだげと、メチャクチャ辛い~ (*ノωノ)

店主は味見で悶絶! でも美味かった! \(^ー^)/

次の辛いシリーズは程々に…… また伺いま~す! (≧∇≦)





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