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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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らーめん えんや @王子

9月1日 今日は、王子~♪

この前2軒、間に合わなかった! (>_<)

らーめんえんやにて、夏季限定!




冷やし梅塩煮干しらーめん!




ネーミングの通りの冷たい煮干し出汁の塩味! (^O^)

爽やかな味わいの煮干しスープだが、とろろ昆布と混ざると磯感アップ! (^_^)v

トッピングの南高梅もスープに混ぜると酸味アップの味変! (^o^)/

大葉も梅の爽やかさを倍増~♪

和風冷やし煮干し! 美味かった! \(^ー^)/

次のスダチも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





焼きあご塩らー麺 たかはし @新宿

8月31日 東小金井から新宿~♪

今週イッパイがヤマやしい! (゜∇゜)

焼きあご塩らー麺 たかはしにて、期間限定!




平戸産片口鰯の淡麗冷し麺!




去年に引き続き提供の片口鰯を使用した冷し煮干しで、キレのある煮干し感でスッキリ! (^_^)v

冷しの定番、出汁氷も健在で角切りキュウリとナスの煮浸しは、今年からのニュートッピング! (^o^)/

全体的にバランスが良くなり、アクセントもいいね~♪

昨年よりレベルアップ! 美味かった! \(^ー^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





めん屋 平右衛門 @東小金井

8月31日 武蔵小金井から東小金井~♪

こちらも、昨日臨休リベンジです(笑)

平右衛門にて、期間限定!

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冷しもろこしらーめん!




北海道産のとうもろこしを使った冷たいらーめん! (^O^)

シッカリしたとうもろこしの旨味にサラッとした口当たりが堪らな~い!(b^ー°)

自家製麺も北海道産の小麦使用で、香りがいいね~♪

トッピングにも、とうもろこし、ジャガイモのアンチョビ炒め等で北海道感満載! (^o^)/

見た目よりサッパリ! 美味かった! \(^ー^)/

次の冷し限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






赤青 MURASAKI @武蔵小金井

8月31日 渋谷から武蔵小金井~♪

昨日の臨休リベンジです(笑)

赤青にて、8月限定!




冷やし塩煮干しらぁ麺




スープは煮干しベースだが、水出し昆布ととろろ昆布が効いた昆布味が強いアッサリ塩味! o(`▽´)o

ダブル昆布で、スープはドロ系だね~♪

シンプルトッピングにアッサリスープ堪らな~い!(b^ー°)




梅茶づけ飯セット!




茶づけ用の自家製梅干しは半分はトッピングに、酸味が強い濃い味でスープにピッタリ!(b^ー°)

茶づけ飯も海苔等のトッピングが嬉しいね! (^_^)v

残りは当然ドーン!




冷し煮干し梅茶づけ!

アッサリスープだけに梅が引き立つね!(b^ー°)

サラッと食べれちゃう! o(`▽´)o

暑い日にサッパリセット! 美味かった! \(^ー^)/

来月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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