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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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魂麺 @本八幡

12月31日 新宿から本八幡~♪

今年最後のラーメンは、こちらです(笑)

魂麺にて、大晦日限定ラーメン!

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生ハムとんこつらーめん!

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スペイン産ハモン・セラーノの生ハムを使用したスープは、超濃厚だけどキレがあり臭みのないスープ! o(^o^)o

乳製品を使ったようにマイルドクリーミーで、マー油がインパクトを出し甘さも感じる! (^o^)/

トッピングの生ハムもハモン・セラーノで、スープが強烈なので、逆に口直しになる! (^o^)v

辛子高菜の代わりの生海苔は辛子仕立てで、辛い海苔もいいね~♪

年末最後にド豚骨! 美味かった! \(^o^)/

新年限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





凪 西口店分店 @新宿

12月31日 御徒町から新宿~♪

迷った2軒目は、こちら(笑)

毎年新年恒例の限定が、今年は大晦日から! (^o^;)

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凪 西口店分店にて、31日の限定!

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年越し鴨そば&かしわ飯!

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スープは、岩手鴨出汁で少しずつ甘めのカエシで鴨南蛮風! (^o^)v

麺には、そば粉を配合し日本蕎麦の雰囲気で、まさに年越しそば! (^_^)/

トッピングには、鴨チャーシューや芹で、根っこ好きと言ったら、根っこ増しにしてくれました! m(_ _)m

かしわ飯は、鴨出汁の炊き込みご飯で、根野菜タップリが嬉しいね!(b^ー°)

当然ドーン!

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鴨茶漬け!

おこげもあるので、スープ入れると香ばしく、超ウマウマ! (^o^)/

日本蕎麦のような中華そば! 美味かった! \(^o^)/

新年の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




中華そば 餃子 チラナイサクラ @御徒町

12月31日 今日は、御徒町~♪

2016年最終日は、行きたい所だらけたが、悩んだあげくこちらから(笑)

チラナイサクラにて、2016 年の瀬ラーメン!

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トリパイタンとブルーチーズのラーメン!

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スープは、ライトな鶏白湯でブルーチーズが優しく香る! o(^o^)o

ブルーチーズを今流行りの泡系仕立てにして、前半はブルーチーズが強く、後半は鶏白湯が強いね!(b^ー°)

トッピングには、鶏ロールや鶏団子以外にも、クレソンやトレビスがナイスサポート! (^o^)v

締めカレー風味ご飯は、ガラムマサラがガツンと効いた辛口仕立て! (^_^)/

当然ドーン!

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鶏白湯スープカレー!

辛味が強いが、トッピングの卵黄を混ぜると円やか~♪

カレー味変は嬉しい! (^o^)

まだ申年だけまど、酉年に因んだ鶏白湯! 美味かった! \(^_^)/

また来年も、伺いま~す! (≧∇≦)






立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

12月30日 夜に金町~♪

久しく顔を出してないので、本年最終営業日ぐらい行かないとね! (^_^ゞ

そして、たまたま来た常連さんとプチ忘年会(笑)

最後に〆のラーメン!

今年の挨拶がてらラーメンを食べに行ったのに、日本蕎麦が出てきた(笑)

年越し冷やし天蕎麦!

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金町製麺初の手打ち日本蕎麦は、なな何と平打ち太麺で加水の高いモッチリ麺、一見中華麺に見えるが食べると日本蕎麦! ( ; ゜Д゜)

スープは冷たい和出汁で、当然蕎麦との相性抜群! (^o^)v

天ぷらは、鯛天、鶏天、玉ねぎ天、ふきのとう天等と年末らしく超豪華! (^o^)/

自家製の柚子胡椒が、いい仕事しているね~♪

私の食べたい麺の一歩先行く! 美味かった! \(^o^)/

そして、常連さんのいつもの辛い奴!

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肉味噌辛油そば!

出てきた瞬間、山椒の香りがグワァ~ときて、地獄の辛さを予想したが、そうでもなかった(笑)

けど、辛さは通常から比べれば超MAXで、仲間の1人は全く食べれずww

旨い辛さだから、何とか食べられる! (^_^;)

頼んだ?本人は楽勝でした! (*´▽`*)

最後に、仲間と呑めて楽しかった! m(__)m

来年もよろしくお願いいたします! また伺いま~す! (≧∇≦)







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