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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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京都醤油らーめん 京紫灯花繚乱 @四谷三丁目

1月1日 高田馬場から四谷三丁目~♪

目標の4軒目に、たどり着きました(笑)

京紫灯花繚乱にて、元旦限定!

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蟹と真鯛のめで鯛らぁ麺!

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真鯛出汁ベースに、渡り蟹、花咲蟹、羅臼昆布ブレンドの芳醇清湯スープ! (^o^)

鯛の旨味が効いていて、蟹は優しく香るサポート程度! (^o^)v

トッピングの真鯛は、炙り焼きで正月らしくゴージャス4枚! (^_^)/

他にも、低温チャーシューや蒲鉾、菊の花と華やかだね~♪

めで鯛正月! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






渡なべ @高田馬場

1月1日 新宿から高田馬場~♪

こちらも、正月恒例です!(b^ー°)

渡なべにて、元日限定メニュー!

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大山鶏と利尻昆布の塩らーめん!

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毎年恒例の元日メニューは、昨年までは大山鶏と羅臼昆布が、今年は利尻昆布! (^o^)

大山鶏の芳醇な出汁に、利尻昆布の旨味がプラスされた優しい塩味!(^o^)v

チャーシューは、焼豚タイプで個人的に大好き~♪

最後に振り掛ける魔法の粉は、海老の卵で独特の美味かったが堪らな~い!(b^ー°)

年々レベルアップ! 美味かった! \(^o^)/

今年のご当地インスパイアも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






凪 西口店分店 @新宿

1月1日 麹町から新宿~♪

正月と言えばこちら(笑)

凪 西口店分店にて、大将 生田氏による元旦特別営業!

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年に一度のスペシャルラーメン!

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隣の客がかき喰う客やらーめん!

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牡蠣煮干ベースのイカや焼きあご等の煮干を合わせた、奥深い味わいのザ煮干スープ! (^o^)v

麺は春よ恋の滑らか細麺で、力強いスープに力負けしていない! (^_^ゞ

トッピングの豚うでチャーシューは、超分厚くタップリ~♪

隠れたトッピングの牡蠣煮干は、丼の底からゴロゴロ出てくる! (^_^)/

今年もダイナミック! 美味かった! \(^o^)/

明日の西尾中華そばも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






素良 ~SORA~ @麹町

1月1日 17年最初は、麹町~♪

年末伺えなかったので、新年一発目です(笑)

素良 ~SORA~

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宮崎千尋氏の正月限定「鶏」ソバ!

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天草大王と比内地鶏の中華そば!

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天草大王の鶏ガラや丸鶏を使ったスープに、比内地鶏の鶏油、5種類の醤油を使用したカエシの芳醇スープ! o(^o^)o

醤油の味わいが強いが、カドなく香り良く心地いい! (^o^)v

チャーシューも、天草大王と瀬戸のもち豚ダブルでゴージャス! (^o^)/

揚げ餅や蒲鉾が正月らしいね~♪

正月恒例天草大王! 美味かった! \(^_^)/

多分、素良は最後になりますが、他の店舗に伺いま~す! (≧∇≦)







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