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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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らーめん 稲荷屋 @稲荷町

1月6日 今日は、稲荷町~♪

実は、会社の事務所の近くです(笑)

らーめん 稲荷屋にて、1、2月限定!

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コンソメのスペシャリテ風!

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昨年に引き続き今年もコンソメ限定提供! (^o^)

前回のコンソメは、まんまコンソメだったが、今回はラーメン寄りで食べやすくなっている! (^o^)v

麺は柔らか細麺で、この麺にはラーメン寄りのスープが合うね~♪

トッピングは、フォアグラのテリーヌにトリュフのコンカッセで、シンプルながらゴージャス! (^o^)/

個人的にはコンソメ寄りがいい! けど美味かった! \(^o^)/

3、4月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





食堂 七彩 @都立家政

1月5日 新小岩から都立家政~♪

新小岩で、限定情報を見付けて、速攻移動したら最後の1杯に間に合いました! (^_^;)

食堂 七彩にて、5日限定!

柏そば!

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鶏出汁ベースのスープは、一度白湯を作り濁りをとった超洗練清湯! ( ; ゜Д゜)

鶏の旨味が突き抜けていて、ブロイラーなのに高級感溢れる1杯! (^o^)/

少し柔らかめの稲庭麺も、このスープにピッタリ!(b^ー°)

トッピングは柚子香る蒸し鶏と燻製炙り鶏チャーシューで風味豊! (^o^)v

鶏出汁の旨味の極限! 美味かった! \(^o^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




usaco noodles @新小岩

1月5日 新小岩で連食~♪

予定通りの流れです(笑)

usaco noodlesにて、新年限定!

20170105_113522.jpg

雑煮そば!

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基本ベースはデフォの醤油中華そばで、天草大王の手羽先がドーンと投入! (*´∇`*)

手羽先は甘辛く煮込んでいて超柔らかで、カブッとかじりつきウマウマ~♪

この煮汁がスープと交わり、スープのコクが増しているね!(b^ー°)

トッピングも正月仕様で、厚焼き卵や山椒の生麩、餅等でモリモリ! (^_^)/

中華そば豪華版! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





つけ麺 一燈 @新小岩

1月5日 今日は、新小岩~♪

築地も始まり、鮮魚らーめん登場です!(b^ー°)

つけ麺 一燈にて、新春限定!

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鰤出汁鮮魚ラーメン シャトー鰤アン!

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スープは鰤頭を使用した、淡麗鮮魚系スープ! (^o^)v

鰤の旨味タップリで臭みなく、鮮魚と思えない仕上がり! (^o^)/

トッピングは、国産天然鰤刺身で、コリッとした歯応えが堪らな~い!(b^ー°)

最初と最後で火の入りが変わり楽しむのもいいね~♪

〆の鰤茶漬け用ミニライスに、当然ドーン!

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鰤茶漬け!

これだけ臭みないと、茶漬けも爽やか~♪

年始から大満足! o(^o^)o

ネーミング以外は、完成度高し! 美味かった! \(^o^)/

来月の肉の日も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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