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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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魂麺 @本八幡

4月10日 市ヶ谷から本八幡~♪

このシリーズも大詰めです(笑)

魂麺にて、長崎県シリーズ 第3弾!

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小浜ちゃんぽん!

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豚鶏白湯にアッサリ和出汁をブレンドしたライト感覚ちゃんぽん! (^o^)

トッピングに烏賊やあさり、海老、ムール貝の魚介に、豚挽肉に生卵のジャンキー風! (^o^)v

生卵は、途中スープに溶かすとマイルドになるね~♪

麺は太麺で、モッチリ食べ応えある! (^o^)/

見た目以上に食べやすい! 美味かった! \(^_^)/

第4弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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麺や 庄の @市ヶ谷

4月10日 新宿から市ヶ谷~♪

先程の販売中止のリベンジは、同グループで(笑)

麺や庄のにて、期間限定!

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鰈!

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福井県産の鰈を使用し、鰈の煮付けをイメージしたつけ麺! (^o^)

つけ汁は、甘辛しょっぱめの強い味付けのスープで、背脂が浮いていると思ったら、エンガワだった! ( ; ゜Д゜)

辛さもアクセントで、後からくる甘さが無性に堪らな~い!(b^ー°)

トッピングにも鰈の唐揚げで、身と中骨の2種類で、酢橘と大根おろしでサッパリ~♪

ご飯は、エンガワのユッケ風で、最初はとろろご飯と間違った(笑)

当然ドーン!

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鰈茶漬け!

しょっぱめだから、ジャンキーな茶漬け! (^_^)v

この味わい、変に癖になるね~♪

超鰈尽くし! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




麺屋 翔 新宿本店 @新宿

4月10日 今日も、新宿~♪

新宿御苑前で、一旦販売中止だったので、昨日に引き続き新宿(笑)

麺屋 翔にて、10周年記念祭!

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第2日目!

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十周年記念濃厚つけ麺!

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2日目は、こうじグループ定番の濃厚つけ麺! (^o^)

つけ汁は、豚骨、鶏、魚介のトリプルスープで、鯛煮干しの芳醇な香りが効いているね!(b^ー°)

チャーシューも、里の放牧豚やエゴマ豚でウマウマ~♪

スープ割は鱈干しスープで、味変にもなり柚子が爽やか! (^o^)v

そして、本日限定サイドメニュー!

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古屋めし 麦とろご飯!

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濃厚スープだけに、とろろがサッパリさせる! o(^o^)o

少し麦飯が柔らかいのが残念! (^_^;)

当然ドーン!

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十周年濃厚雑炊!

こうすれば、柔らかいのは関係ないね! (^-^ゞ

人気のつけ麺! 美味かった! \(^_^)/

10周年おめでとうございます! m(_ _)m

3日目も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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