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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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魂麺 @本八幡

4月19日 新宿御苑前から本八幡~♪

私が来ると読まれていて、冷やしを準備していたらしい(笑) m(_ _)m

魂麺にて、長崎県シリーズ 第4弾 裏!

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冷やし平戸焼きあごラーメン!

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毎年恒例になる焼きあごラーメンの裏メニュー、冷やしバージョン! (^o^)

芳醇な焼きあご出汁は、冷やしでもウマウマで、優しい旨味が堪らな~い!(b^ー°)

トッピングの菜の花がアクセントで、焼きあご出汁に苦味が最高! (^_^)/

麺は、モッチリだげと伸びる麺で、食感がいいね~♪

焼きあご初冷やし! 美味かった! \(^_^)/

トマトの冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






麺や庄の gotsubo @新宿御苑前

4月19日 今日は、新宿御苑前~♪

前回販売中止のリベンジです(笑)

麺や庄の gotsuboにて、期間限定!

20170419_175245.jpg

フォアグラ鴨白湯!

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スープのベースは鴨白湯で、クリーミーな舌触りで鴨の旨味タップリ! (^_^)v

メインのフォアグラは焦がし風で、この脂がスープに絡むと香ばしさ全開で至極の旨さ! (^o^)/

鴨チャーシューも柔らかで、チャーシュー麺レベルに大量~♪

途中、酢橘を搾ると爽やかさがで出てナイス味変! o(^o^)o

純粋に美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





渡なべ @高田馬場

4月18日 東銀座から高田馬場~♪

丁度タイミングが良かったのか、行列4人でした(笑)

渡なべ!

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15周年記念らーめん!

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いつもの周年同様、もっと美味しい渡なべをコンセプトに、デフォのラーメンの進化版を提供! (^o^)

今回のテーマは、昆布の旨みだったので、トリュフラーメンと同じスープかと思ったが別物! ( ; ゜Д゜)

昆布が強い事で、スープにトロミが付き、魚介の味わいが強く出ている! (^_^)/

前回同様の岩中豚の焼豚もウマウマ~♪

このシリーズで1番好き! 美味かった! \(^_^)/

15周年おめでとうございます! m(_ _)m

ご当地ラーメンシリーズもお願いします! また伺いま~す! (≧∇≦)






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