FC2ブログ

プロフィール

ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


最新記事


最新コメント


月別アーカイブ


最新トラックバック


カレンダー

04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

カテゴリ


濃厚鶏そば 麺屋 武一 秋葉原店 @秋葉原

5月19日 九段下から秋葉原~♪

もう1杯冷やし(笑)

麺屋 武一 秋葉原店にて、期間限定!

20170519_194410.jpg

冷やし鶏鰹そば!

20170519_194638_convert_20170519211136.jpg

一昨年のゆず香る 冷やし鶏白湯そばのリメイク版で、今年は柚子のありなしチョイス! (^o^)

今回の鶏白湯は、一昨年より濃厚で、冷やしなのに鶏油が浮かぶ、鶏油チャチャ系! (^o^;)

大きな違いはカエシで、旨味の輪郭がハッキリして食べやすい! (^_^)/

柚子は当然ありで、この鶏油にはピッタリだね~♪

一昨年よりレベルアップ! 美味かった! \(^_^)/

来年の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





中華そば 二階堂 @九段下

5月19日 九段下で連食~♪

狙い通りです(笑)

中華そば 二階堂にて、夏期限定麺!

20170519_183007.jpg

冷やしイリコそば!

20170519_183816.jpg

デフォの手もみイリコそばの冷やしバージョン! (^o^)

伊吹イリコを使用し、デフォ同様白醤油を味なので、軽く甘い仕上がり! (^_^)v

ファーストインパクトより後半の方が、イリコの旨味がグイグイくるね~♪

芳醇なイリコ味に、冷やし仕様のトッピングのキュウリやレモンスライスがいいね!(b^ー°)

初冷やしにしては、いい出来! 美味かった! \(^_^)/

冷し中華も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





八咫烏 @九段下

5月19日 今日は、九段下~♪

行くタイミングを見計らってました(笑)

八咫烏にて、限定ラーメン!

20170519_180112.jpg

津軽焼干ラーメン 白&青森ニンニクのユッケ丼!

20170519_181249.jpg

スープは芳醇な焼干の清湯で、白は塩味の優しい味わい! (^_^)v

トッピングに鬼おろし醤油で、大根の爽やかさと、濃縮醤油をスープに溶かしての味変! (^o^)/

塩で十分良かったが、醤油も楽しめ2度美味しい~♪

ユッケ丼は、ニンニク醤油のタレがウマウマで、卵黄を混ぜてTKG仕様で楽しめる! o(^o^)o

レンゲの上は、リンゴ酢の南蛮漬けで、丼の口直しや、ラーメンに入れてもスッキリだね!(b^ー°)

当然ドーン!

20170519_182031.jpg

津軽焼干南蛮茶漬け!

アッサリスープに南蛮漬けは、お茶漬けには最高! (^o^)v

この茶漬け大好き! ヽ(*´∀`)ノ

今回のセット限定は抜群だね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





麺処 晴 @入谷

5月18日 志茂から入谷~♪

こちらも、始まりました(笑)

麺処 晴にて、夏季限定!

20170518_181209.jpg

冷やし中華そば!

20170518_181931.jpg

5年目を迎えた冷やしは、全体的なバランスが絶妙で安定感のある味わい! (^_^)v

今年は、醤油のカエシに貝が加わり、旨味に深みが出た! o(^o^)o

トッピングも冷やし対応で、ミョウガや大葉が爽やか! (^o^)/

麺を硬めに提供するところが流石だね~♪

進化する冷やし! 美味かった! \(^_^)/

塩もたべに、また伺いま~す! (≧∇≦)





 | ホーム |