6月24日 今日は、新小岩~♪
3日間、昼夜各20食限定が、金曜日に昼の部6時30分に完売、満を持してよる3時に過ぎに訪問すると3番目(笑)
そして、5時30分ぐらいに完売でした! ( ; ゜Д゜)
つけ麺 一燈にて、阿部限定!
純雉白湯和えつけそば
キジーン1号!
つけ汁は、雉の丸とガラのみを使った雉白湯で、シッカリとした旨味で濃厚! o(^o^)o
麺は和えそばタイプで、雉の脂が効いて、そのままでメッチャウマッ! (^o^)v
トッピングも雉尽くしで、胸肉、モモ肉、ささみ、挽肉とバラエティー豊! (^_^)/
角切りのパプリカがナイスアクセントで、エリンギとほうれん草のソテーもいい仕事~♪
そして、スープ割がないので、麺に直接ドーン!
純雉白湯そば!
ラーメンバージョンもイケる! (^_^ゞ
最後は、付け合わせのプチライスにドドーン!
純雉白湯リゾット!
少し濃厚過ぎるから、卓上の和出汁のスープ割で割ると最高! (^_^)v
隣の常連さんは、チーズトッピングしていた(笑)
淡白な雉だが濃密! 美味かった! \(^_^)/
キジーン2号も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)