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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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食堂 七彩 @都立家政

7月1日 東伏見から都立家政~♪

月曜日食べたけど、味が変わったと聞いたら、行っちゃうよね(笑)

食堂 七彩にて、期間限定!

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とうきび冷やし麺 vol.2!

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金曜日まで提供していた物のNewバージョンで、仕込みを変更したらしい! (^o^)

前回までは、トウモロコシと豆乳のブレンドスープだが、今回はトウモロコシにトウモロコシの芯の出汁でより濃密な味わい! (^o^)/

ビジュアルから濃い色合いで、前回とは別物のスーパートウモロコシだね~♪

そして、きまぐれご飯!

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とうきび飯!

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パルミジャーノチーズタップリで、炙りが入って香ばしい! o(^o^)o

最後は、ドーン!

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冷やしとうきび飯!

とうきび飯自体は温かいが、冷やし麺の残ったスープを入れて冷やしバージョン~♪

冷たいとうきび飯もありだよね!(b^ー°)

ヤッパこのセットで、完成形だよね! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やし限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





らーめん ○麺堂 @東伏見

7月1日 武蔵小金井から東伏見~♪

三鷹からバスを使うと、楽だよね!(b^ー°)

らーめん ○麺堂にて、期間限定麺!

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冷やし牛骨・涼夏!

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牛骨ベースの冷たいスープは、牛の力強さが出ていて冷やしなのにパワフル! (^_^)v

トッピングのラタトゥイユがいい味変で牛+野菜の旨味が堪らな~い!(b^ー°)

付け合せのレモンみ、いい仕事しているね~♪

チャーシューはローストビーフで、ホースラディッシュとイタリアンパセリを一緒に食べるのがgood! (^_^)/

牛冷やし! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やし限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






赤青 MURASAKI @武蔵小金井

7月1日 今日は、武蔵小金井~♪

雨で仕事中止で、急遽訪問です(笑)

赤青 MURASAKIにて、週末限定!

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冷やし鯛塩そば!

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毎月始めの週末限定は鯛塩そば、今月は夏仕様で冷やし提供! (^o^)

芳醇な鯛出汁ベースで、アッサリながら旨味も強い! (^_^)v

トッピングも炙り鯛に、鶏チャーシュー、ワカメ等で、オーソドックスと思ったら下から大根煮が出てきた! (^_^)/

炙り鯛の上の梅ソースがニクいね~♪

某鯛そば店とは、雰囲気が違うね! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やし限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





らー麺屋 バリバリジョニー @行徳

6月30日 大森から行徳~♪

本日のみ限定で、数量告知がないので、間に合うか心配でしたが、ギリギリ間に合いました! (*^O^*)

らー麺屋バリバリジョニーにて、Bistro&Wine Bar Julep 野上シェフ コラボ限定!

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冷たいスープ ド ポアソンなベジポタなラーメン 赤!

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スープは、フレンチの二つ星のレストランで料理長を務めた野上シェフによる高級魚「クエ」を使ったスープ ド ポアソンにバリバリジョニーのベシポタブレンド! (^_^)v

一口目からクエの味わいがガツンとくるが、ベシポタの優しい味わいでいい塩梅! (^o^)/

昼提供と違い、赤が付いているのは、トマトジュースブレンド? (^o^)

トッピングのフランスパンは、バジルソースがかかり、スープに浸すと最高の味わい! o(^o^)o

アイスプラントの食感もいいね~♪

想像以上の完成度! 美味かった! \(^_^)/

7月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




Homemade Ramen 麦苗 @大森

6月30日 大森海岸から大森~♪

昼食からの夕食です(笑)

Homemade Ramen 麦苗にて、噂の裏冷やし!

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とまととさかなスープの冷たいの。!

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スープは、トマトと魚介のブレンドスープで、比較的魚介が強く、トマト香る! (^_^)v

ガツンとくるトマトでない分、一般的に食べやすい味わい! o(^o^)o

トッピングのプチドライトマトがピッタリで、トマト感が増すね! (^_^)/

キュウリのアクセントや味玉もいいね~♪

そして、実家の魚めし!

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本鮪のネギトロ丼で、さすがに味が濃い~♪

当然ドーン!

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冷やしネギトロとまと茶漬け!

鮪にとまとスープ、意外に相性いいね!(b^ー°)

トマト苦手でもイケそう! 美味かった! \(^_^)/

通常の冷やし限定も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)






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