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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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中華そば 金色不如帰 覇 @幡ヶ谷

8月11日 今日は、幡ヶ谷~♪

3日間だけの限定で、祝日絡みは本日のみ! (^o^;)

満を持して、朝から行く時間を悩んでましたが、悩むぐらいなら行っちゃえのりで伺うと、7時30分着でポールでした(笑)

中華そば 金色不如帰 覇にて、8月金曜日限定!

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長州黒かしわとメロンの冷やしそば(塩)!

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覇の定番の長州黒かしわのスープにメロンスープをブレンドした芳醇で上品な冷たいスープ! o(^o^)o

鶏の旨味にメロン香る味わいが、スッキリして奥深い! (^o^)v

トッピングは、鶏のたたきに生ハムメロン、パプリカのピクルス等で、スープとのバランスが絶妙! (^_^)/

フルーツが邪魔しないで、食材を引き立てるのは難しいんだよね~♪

あまりのクオリティーの高さに驚いております! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





京都醤油らーめん 京紫灯花繚乱 @四谷三丁目

8月10日 今日も、四谷三丁目~♪

2日連続です(笑)

仕事で遅くなり、間に合わないと思ったら、追加仕込みしたらしい! ヽ(´▽`)/

京紫灯花繚乱にて、スペシャル限定麺!

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真夏のひらめ冷涼麺!

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ひらめ出汁のスッキリした冷やし淡麗で、塩味だから出汁感が強い! (^_^)v

風味も良く、スープも癖なく、飲みやすいね~♪

トップの柚子がアクセントで、ひらめスープを引き立てるね!(b^ー°)

トッピングは、豚と鶏のチャーシューと焼き筍で、スープとは対象にシッカリした味付け! (^_^)/

灯花らしい冷やしひらめ! 美味かった! \(^_^)/

そして、久々の店内連食~♪

諸事情で、少し時間がかかった(笑)

夏季限定麺 第三弾!

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厳選昆布の極みだし冷やし麺 ~白だし焼き茄子のせ~

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スープを一口飲んだ瞬間、ガツンと昆布味! (^ω^)

純粋に昆布の旨味が強烈で、飲むにつれて心地いいね! (^_^)v

トッピングは、焼き茄子、鶏チャーシュー、アラレ、人参とシンプルイズベスト! o(^o^)o

バランスが取れていて、スッキリと食べれる~♪

和風な冷やし! 美味かった! \(^_^)/

そして、今回はスタンプカードくじ当たりの焼飯!

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久しぶりに食べると旨いね~♪

連食しなきゃ、毎回食べたい(笑)

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





麺画廊 英 @水天宮前

8月9日 九段下から水天宮前~♪

ラスト冷やしかな~? (^o^;)

麺画廊 英にて、八月限定麺!

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鯛出汁冷彩麺 極 ~きわみ~ 2017!

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毎年8月恒例の鯛煮干を使用した冷やしラーメン! (^o^)

鯛煮干と昆布出汁だけのシンプルなスープだが、旨味が強烈でジンワリながらパワフル! (^_^)v

麺は、平打ち手揉み縮れ麺で、ゴワゴワした食感で歯応えが堪らな~い!(b^ー°)

今回は薬味が多彩で、大葉、オクラ、ミョウガ、千住葱と冷やしらしいね~♪

昨日よりシンプルなのにレベルアップ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




八咫烏 @九段下

8月9日 四谷三丁目から九段下~♪

急な天気の崩れで、思っていたより空いてました(笑)

八咫烏にて、限定メニュー!

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青豆と静岡茶の冷製すりながしラーメン 豚そぼろ茶めし付!

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冷製ベジポタ系のスープで、微かに香るお茶に、トップのフランボワーズジンジャーの味変が堪らな~い!(b^ー°)

更に、レンゲのフレッシュトマトの辛子味噌を投入すると、トマト風味ベジポタ! (^_^)/

トッピングには、茄子の煮浸しや山芋で、夏の和食だね~♪

豚そぼろ茶めしは、豚挽肉に炒り卵、椎茸の、ちょっとした他人丼! o(^o^)o

当然ドーン!

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冷製すりながし茶漬け!

軽いドロ系スープだから、冷製リゾット風! (^o^)

豚そぼろに、色んな野菜が混じりあい複雑な味わい~♪

丁寧で繊細な冷やし! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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