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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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塩らーめん しお丸 北千住店 @北千住

8月25日 今日は、北千住~♪

この店の情報は、行かないと分からない(笑)

塩らーめん しお丸 北千住店にて、期間限定麺!

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冷やしトマト麺!

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8月替わり限定麺は、定番の塩スープにトマトをブレンドした冷たいらーめん! (^o^)

少し甘味があり、適度な酸味あるフレッシュな味わい! (^_^)v

トッピングには、蒸し鶏、トマト、枝豆、豆苗、もやし等で、スープにピッタリ!(b^ー°)

全般的に濃いめの味付けだが、トッピングの野菜が多いから丁度いいね~♪

そして、お決まりのサイドメニュー!

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半チャーハン!

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しお丸のチャーハンは、ヤッパリ旨い! o(^o^)o

作り手で、多少のブレはあるが、今回は当たり~♪

必ず頼んじゃうね! (^o^)v

トマトのビジュアルはイマイチだが、美味かった! \(^_^)/

来月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




麺屋 翔 品川店 @品川

8月24日 神保町から、色々行ってからの品川~♪

夜、福島県の知り合いと大井町で呑んでいると、ラーメン食べたいと言うので伺いました(笑)

麺屋 翔 品川店にて、期間限定!

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鶏だし醤油つけそば ~トマト出汁昆布水ver.~ &サービスつけ汁!

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麺は、はるゆたか使用の心の味の特注麺で、トマトから抽出した旨味に昆布水を合わせた出汁に浸かっていて、そのまま食べてもトマト香る昆布そば! o(^o^)o

醤油のつけ汁は、知床鶏出汁の芳醇系でスッキリとした味わい! (^_^)v

中には、知床鶏のチャーシューも入っていて、柔らかでウマウマ~♪

常連さんに提供しているサービスつけ汁は、トマトソースのつけ汁で、トマト香る麺を浸けると、イタリアンチックなつけそば! (^_^)/

雰囲気的には、ナポリタンのつけそばかな~♪

そして、昆布水麺にはドーン!

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トマトだしと昆布の冷やしそば!

気に入ったトマトソースのつけ汁を麺に投入~♪

何故か、トマトソースのスープを入れた方が、昆布の旨味が引き立つ! (^_^ゞ

好み的は、これが1番好き(笑)

北海道の食材にこだわったつけそば! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





覆麺 智 @神保町

8月24日 中野から神保町~♪

タイミング逃して、月末になりました(笑)

覆麺 智にて、8月の木曜日冷しまぜそば!

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栗蟹出汁(塩)!

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今月は、栗蟹出汁を使用したコラーゲンタップリドロ系冷しまぜそば! (^o^)

一口目からガツンとした蟹味、甲殻類の旨味満載の分かりやすい味わい! (^_^)v

付け合わせのレモンや、サービストッピングの青とうも、いいアシストしているね~♪

スープ割の阿波尾鶏のスープを合わせると、旨味が重なりあい堪らな~い!(b^ー°)

飲む蟹! 美味かった! \(^_^)/

来月の牡蠣も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




煮干中華そば 鈴蘭 中野店 @中野

8月24日 都立家政から中野~♪

1日限定狙いです(笑)

煮干中華そば 鈴蘭 中野店にて、24日限定!

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冷し鯛煮干しそば!

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スープは鯛煮干しを使用し、エグミも出した癖があるが、マニア好みの冷たいスープ! (^_^)v

軽い苦味もあり、アダルティな味わい~♪

麺は、平打ち麺で柔らか仕上げのモチモチ食感! o(^o^)o

トッピングは、レアチャーシューに小松菜、とろろ昆布が味変にもなっている! (^_^)/

そして、大好きサイドメニュー!

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みょうが香る炊き込みご飯!

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100円のお得なメニューで、時期でメニューが変わる! (^o^)

シンプル系のビジュアルだが、みょうがの味わいがガツンと来る! (^_^ゞ

サッパリして、いいね~♪

当然ドーン!

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みょうが香る冷やし鯛煮干茶漬け!

この組み合わせが、ヤッパリナイス! (^o^)v

炊き込みご飯のみょうがを見た時にピーンときました(笑)

好みは別れそうだが、美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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