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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ら~麺 あけどや @市川

10月4日 新宿から市川~♪

イベント後に、少しお腹に余裕があったので、もう1軒(笑)

ら~麺 あけどやにて、秋の創作つけ麺 第一弾!

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ブラウンマッシュルームのポタージュつけ麺!

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毎年恒例の新宿の某イベントに伴い、1店舗開催のつけ麺シリーズ(笑)

つけ汁は、マッシュルームを使用したポタージュスープで、濃厚な旨味と香りが堪らな~い!(b^ー°)

麺屋棣鄂の手揉み麺使用で、上にはサツマイモ、キャベツ、2種類のチャーシューと秋仕立てで、レンゲの上のマッシュルームと海老のオイル煮は、いい味変アイテム! (^_^)/

付け合わせのレモンは、麺にスープにトッピングにと、色々楽しめる~♪

秋の味覚満載! 美味かった! \(^_^)/

第二弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





大つけ麺博2018 ラーメン日本一決定戦 @新宿

10月4日 今日は、新宿~♪

今年も始まりました(笑)

大つけ麺博 10周年特別企画! ラーメン日本一決定戦‼️

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第1陣!

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2年振りにhi-snowさんとのシェアです! m(_ _)m

中華蕎麦 時雨!

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ホロホロ南蛮雉つけ蕎麦!

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ホロホロ鳥を使用したつけ汁は、キレのいい醤油味で風味がある! (^_^)v

麺はストレート中太麺で、シッカリとした小麦の味わい! o(^o^)o

スープ割が格別で、通常のスープより旨味が増す感じ~♪

オペレーションは悪いが、レベルは高い! 美味かった! \(^_^)/

蒙麺 火の豚!

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フュージョン!

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旨辛ラーメンとG系ラーメンの融合で、乳化系スープでパワフル! (^o^)

上の餡掛けも、やや辛ぐらいで、麺との絡みもいいね!(b^ー°)

トッピングの豆腐が、いいアクセントでもっと欲しかった~♪

ガッツリピリ辛! 美味かった! \(^_^)/

王者-23!

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徳島ラーメン 肉玉入り!

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豚と鶏を使った、王道の徳島ラーメンで、スープ自体かなり濃厚! (^_^)v

トッピングも味付きバラ肉、メンマ、もやし、生卵と定番のラインナップ! (^_^)/

生卵を混ぜる味変は、鉄板だね~♪

大人気なメニュー! 美味かった! \(^_^)/

だし廊-DASHIRO-!

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貝だし魚醤そば!

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スープは、貝出汁と魚介のブレンドスープで、ガツンと貝が効いて醤油の香りもいい! (^o^)v

トッピングのムール貝の中の貝ペーストを混ぜると、貝感が広がるナイス味変! (^_^)/

他のチャーシューや、生食ほうれん草、メンマ等のトッピングのバランスもいいね~♪

自家製中華そば 麺の虜 牛の虜!

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濃厚和牛そば!

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スープは牛骨白湯で、濃厚な味わいながらスッキリとしたスープ! (^з^)-☆

トッピングの牛スジ煮込みもウマウマで、白湯スープのアクセントにピッタリ!(b^ー°)

大振りのネギが、いい仕事しているね~♪

シンプルなのがいい! 美味かった! \(^_^)/

麺屋 サマー太陽!

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カオソーイ!

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タイの麺料理で、ラオス風とは違いココナッツミルクを使用したスープで宮古そばの麺! (^o^)

トッピングにも、揚げ麺、虜チャーシュー、パクチーとタイ風だが、高菜が日本ぽく、いいアクセント! (^_^)v

通常のカオソーイとほぼ同じだが、細かい所がニクい演出~♪

そして、追加トッピングのグルクン天!

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宮古島直送のグルクンの天ぷら! (^_-)-☆

超ウマウマで、イベントだからしょうがないけど、揚げたて食べたかった(笑)

タイと宮古島の融合! 美味かった! \(^_^)/

麺匠 たか松!

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つけ麺!

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昨年も登場したつけ麺で、つけ汁の鶏魚介はサッパリ食べやすい! (^o^)v

無料トッピングのあおさ海苔が効いていて、スープ自体のインパクトになるね~♪

麺は、全粒粉入りの細麺で、風味豊でそのままでもイケる! (^_^)/

今年もハイレベル! 美味かった! \(^_^)/

鬼そば 藤谷!

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黒毛和牛と国産高級チャーシューのズワイ蟹味噌らぁ麺~日本代表旨味祭り~

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スープは、ズワイ蟹の味噌仕立てで、蟹の旨味感じながら、味噌味が強い! (^o^)

麺は、西山製麺っぽい縮れ麺で、蟹のインパクトがあるから合わないかも! (^_^;)

トッピングは、チャーシュー、ローストビーフ、蟹爪と豪華だった~♪

和牛、蟹、味噌と人気の組み合わせ! 美味かった! \(^_^)/

ぶぶか!

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ぶぶか油そば!

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カップ麺にもなった人気メニューで、濃いめの醤油味に、胡麻油の風味! (^_^)v

トッピングは定番で、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギと王道!(b^ー°)

途中、酢やニンニク、豆板醤を入れると味が締まるね~♪

ぶぶか創業の味! 美味かった! (^_^)/

今回は、大勢のシェアでコンプできました! ヽ(´▽`)/

第2陣も宜しくお願いします! また伺いま~す! (≧∇≦)







かごの中の瞳

10月3日 曙橋から日比谷~♪

予告気になりシリーズ(笑)

かごの中の瞳!!!

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あなたの愛に、私は閉じ込められる――

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人気TVドラマ『ゴシップ・ガール』のブレイク・ライブリーが、『チョコレート』のマーク・フォースター監督と組んだラブサスペンス。幼い頃に失明したヒロインが、視力を取り戻したことで変化していく様子と彼女の変化についていけずに困惑と嫉妬を募らせる夫の危うい関係を描く。夫を演じるのは、『エベレスト 3D』のジェイソン・クラーク。

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子供の頃に失明したジーナは、夫ジェームズの支えで不自由なく暮らしていた。そんな彼女は、ある日、医者の勧めで角膜移植手術を受けることに。ついに片目の視力を取り戻したジーナだったが、その瞳が捉えたのは理想の夫とは程遠く、地味で平凡な中年男だった。

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失った視力を手術で取り戻した妻。美しく変わっていく彼女に疑いと嫉妬を抱く夫。

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そんな二人の衝撃的な“愛の結末”とは――

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これは、衝撃的な作品だね~♪

夫と妻の関係は、気持ちだけではない、目が見えないっと気持ちも見えない! (^_^;)

ブレイク・ライヴリーがいい演技で、気持ちの揺らぎが分かる! (^_^)v

ラストは、こう終わるか! という感じで賛否両論かな! (^^)/

夫婦で観て欲しい! 女性向きかな? 超超超オススメ!!!! (≧∇≦)





鯛塩そば 灯花 @曙橋

10月3日 四谷三丁目から、歩いて曙橋~♪

灯花から灯花です(笑)

鯛塩そば 灯花にて、秋の限定麺 第一弾!

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オマール海老い濃厚つけ麺!

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つけ汁は鶏豚出汁にオマール海老ブレンドで、一口目からオマールの味わい! (^o^)

麺は、ストレートタイプで、歯切れの良い中太麺! (^_^)v

トッピングは、チャーシュー、メンマ、カイワレ等と、何故かオマール海老ではなく、バナメイエビ? (^_^)/

スープ割もアッサリで、個人的にはこのスープが好き~♪

そして、スタンプカードサービスの鯛めし!

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お腹一杯だから少なめ(笑)

当然ドッキュン!

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オマール海老鯛茶漬け!

海老で鯛を割ったね!(b^ー°)

一般受け良さそう! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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