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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺画廊 英 @水天宮前

10月11日 神保町から水天宮前~♪

急な告知で、予定変更です(笑)

麺画廊 英にて、REART BLUE!

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金煮干拉麺&四万十川海苔飯!

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スープは、秋刀魚煮干に太刀魚煮干をブレンドしたサッパリ系で、地鶏の鶏油がいいインパクト! (^_^)v

優しい風味が堪らなく、英醤油との相性もいいね~♪

麺は、いつもの柔らかめの細麺で、優しいスープにマッチング! (^з^)-☆

トッピングは、豚肩ロースと美桜鶏のチャーシュー、カイワレ、千寿ネギ等で英らしい! (^_^)/

〆飯は、白麺に四万十川海苔のシンプルな組み合わせ! (^o^)

当然ドッキュン!

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四万十川海苔の秋刀魚煮干茶漬け!

海苔の風味と秋刀魚煮干スープと抜群に合う! (^o^ゞ

サラッとかっこんじゃった(笑)

英流煮干! 美味かった! \(^_^)/

月限定も食べに、また伺いま~す! (≧∇≦)





海老丸らーめん @神保町

10月11日 新宿から神保町~♪

昨日に、限定の話を聞いて、頑張って来ました(笑)

海老丸にて、11日限定30食!

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山形豚のステーキらーめん!

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スープは、鰹節や鯖節、煮干しを使用した和出汁ベースで、ラードでアクセントを、ました醤油味! (^_^)v

アッサリした味わいながら、ラードの甘味やコッテリ感が加わり力強い味わい~♪

メインの山形豚ステーキがダイナミックで、酢橘や柚子胡椒でサッパリ食べれる! (^_^)/

他のトッピングのパプリカや三つ葉もいい仕事していて、ステーキを上手くサポート! o(^o^)o

そして、ランチサービス丼!

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海老レタスチャーハン!

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トンテキがあるから、白飯と悩みましたが、振れずにチャーハン(笑)

トンテキチャーハンもイケるからね(笑)

醤油清湯第2弾! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





大つけ麺博2018 ラーメン日本一決定戦 @新宿

10月11日 今日は、新宿~♪

先週に引き続き、2陣も初日訪問です(笑)

大つけ麺博 10周年特別企画!

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ラーメン日本一決定戦‼️ 第2陣!

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今回もhi-snowさんたちとのシェアです! m(_ _)m

頑者!

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濃厚海老カニ豚骨つけめん!

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毎年恒例のつけ博用メニューで、今年は例年より全てにおいて濃い! (^_-)

上の特製海老スパイスを混ぜると、甲殻類感がアップするね~♪

極太平打ち麺は、パスタのような食感で、シッカリとしたコシがナイス! (^_^)v

貫禄の仕上がり! 美味かった! \(^_^)/ 

どストライク軒!

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鶏の旨味爆発!大魔王ストレート!

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ビジュアルから王道スタイルの中華そばで、鶏出汁ベースの安心する味わい! (^o^)v

小麦の香りいい細麺も、このスープにピッタリ!(b^ー°)

トッピングはシンプルで、チャーシューは昔懐かしい味がした! (^з^)-☆

今後立ち上げの別ブランド! 美味かった! \(^_^)/

尾道ラーメン 喰海!

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大粒背脂の乗った本場地元の尾道ラーメン!

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動物系と魚介のブレンドスープで、甘めの背脂が乗ったアッサリながらパワフルなスープ! o(^o^)o

麺は細平麺で、シッカリとした味わいがスープ負けしてないね~♪

トッピングに、まさかの駄菓子のソフトいかフライが乗っていて、賛否両論かな(笑)

安定の尾道ラーメン! 美味かった! \(^_^)/

麺道 夢幻!

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鶏そば!

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潔いビジュアルで、鶏出汁がバシッと効いていて、地元の醤油が優しい味わいでバランス系! (^_^)v

このスープ自体、細麺しか合わないが、柔らかめの仕上がりはいいね~♪

トッピングは、チャーシュー、ネギ、三つ葉とシンプルだが、丁寧な仕上がり! (^_^)/

個人的に好き! 美味かった! \(^_^)/

寿製麺 中華そば よしかわ!

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牡蠣そば!

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スープ自体牡蠣100%で、牡蠣の味わいがガツンと効いて、牡蠣を飲んでいるよう! (^o^)

麺は全粒粉の細麺で、意外にスープにマッチしているね~♪

トッピングにもボイル牡蠣で、更に牡蠣の旨味を加速させる! o(^o^)o

もう牡蠣まみれ! 美味かった! \(^_^)/

特級鶏蕎麦 龍介!

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W龍介つけそば!

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つけ汁は、濃厚な鶏白湯ベースで魚介ブレンド、丁寧でクリーミーな仕上がり! (^з^)-☆

麺はモッチリとした太麺で、白湯にも負けない存在感! (^_^)v

スープ割も良く、中に入っていた柚子皮が引き立ち爽やか~♪

追加トッピングの山椒焼き!

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旨いけど、これで300円は、なんだかな~ww

この手のファンは好きそう! 美味かった! \(^_^)/

ラーメン工房 ふくや!

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厚切り炭焼きチャーシュー豚骨!

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豚骨ベースのスープはライト感覚で、マー油がいいアクセントで、豚骨を引き立てる! (^_^)v

麺は極細で、九州にしては柔らかめ~♪

トッピングの厚切り炭焼きチャーシューは、イベントにしては大振りで、インパクトがある! (^_-)

イベントらしい豚骨! 美味かった! \(^_^)/

今回は、人数も少なく7杯で終了! (^o^)

第3陣も宜しくお願いします! また伺いま~す! (≧∇≦)





イコライザー2

10月10日 ラーメンからの映画~♪

この手の映画は、ハズレないよね(笑)

イコライザー2!!!

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今度の敵は《イコライザー》

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『トレーニング・デイ』のデンゼル・ワシントンとアントワーン・フークワ監督がタッグを組んだサスペンスアクション第2弾。昼はタクシードライバーとして働き、夜は仕事請負人として世の不正を抹消している男が、古くからの友人を傷つけられたことで復讐の鬼と化する様を映し出す。前作以上にキレのある激しくも美しいアクションシーンに注目だ。

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表向きはタクシー運転手として働くマッコール(デンゼル・ワシントン)は、CIA時代の上官で親友のスーザン(メリッサ・レオ)が何者かに殺害されことを知る。独自に捜査を進める彼は、スーザンが死の直前まで手掛けていた任務の真相に近づき危険にさらされる。その手口からCIAの関与が浮かび上がり、敵はマッコールと同じ特殊訓練を受けていることが判明する。

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19秒で世の不正を完全抹消する【仕事】請負人!

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意外に単調なストーリーだが、アクションもあり退屈しない~♪

デンゼル・ワシントンは、流石の演技で、こういう役は完璧だね!(b^ー°)

ストーリー的にも定番だから、先は読めるが安心して観れる! (^_^)v

ラストは、かなり盛り上がりいいアクション! (^_^)/

デンゼル・ワシントンファン必見! 前作観た人も! 超超超超オススメ!!! (≧∇≦)








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