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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋 翔 西新宿本店 @新宿

2月1日 新小岩から新宿~♪

1週間延期になりました(笑)

麺屋 翔にて、月一本店限定!

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真河豚と真鱈の潮らーめん 古屋飯セット!

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スープは、河豚、鱈、渡り蟹のブレンドで、少量の豚と鶏を支えにしたキレある芳醇スープ! o(^o^)o

カエシには昆布を使用した潮ダレで、スープ自体に深みを与える! (^_^)v

中細のストレート麺が、このスープを上手くサポートしているね~♪

トッピングは別皿で、河豚フィレの昆布〆、海老蓮根、小松菜で、別皿正解だね! (^_^)/

古屋飯は鶏つくね丼で、らーめん出汁で炊き込んた薄味のご飯に、甘辛ウマウマの鶏団子で、単品としてもイケる! (^з^)-☆

当然はいれ━━━!!!

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真河豚と真鱈の茶漬け!

茶漬けを目的に作られただけに、茶漬けにはピッタリ!(b^ー°)

河豚の昆布〆もいい仕事~♪

1週間延期で、完成度アップ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







つけ麺 一燈 @新小岩

2月1日 今日は、新小岩~♪

急な限定告知での訪問です(笑)

つけ麺 一燈にて、1日の季節の限定!

つけ麺 一燈 淡麗金目鯛つけそば

淡麗金目鯛つけそば!

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つけ汁は金目鯛の淡麗スープで、カエシの塩にも金目鯛使用の突き抜ける味わい! o(^o^)o

モッチリとした中太麺には、昆布水に浸かっていて、爽やかな仕上がり! (^_^)v

つけ汁に漬けると、金目鯛の旨味で堪らな~い!(b^ー°)

トッピングは別皿に、チャーシュー2種類、ワカメ、イクラ、ネギとオーソドックス! (^o^)

そして、つけ汁とトッピングを麺にはいれ━━━!!!

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淡麗金目鯛そば!

冷やしになるが、昆布の旨味が合わさり、ストレートに旨いね~♪

イクラもいいアクセント! (^o^)

付け合わせのご飯は、金目鯛の煮付けご飯で、甘辛い仕上がりで、おかわりしたくなる! (^_^)/

最後は、当然はいはいれ━━━!!!

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淡麗金目鯛茶漬け!

煮付けを崩して、茶漬けにすると至極の味わい! (^з^)-☆

ずっと食べていたい(笑)

正月提供限定のつけ麺バージョン! 美味かった! \(^_^)/

来週の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








PSYCHO-PASS サイコパス Sinners of the System Case.1「罪と罰」

1月31日 映画から映画~♪

オムニバスかと思ったら、3部作でした(笑)

PSYCHO-PASS サイコパス Sinners of the System Case.1「罪と罰」!!!

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正義は、歪んだ世界を照らす。

PSYCHO-PASS サイコパス Sinners of the System Case.1「罪と罰」0001

2012年にTVシリーズ第1期、2014年に第2期が放送され、2015年には初の劇場版が公開された近未来アニメの主要キャラにフォーカスした劇場版3部作の第1部。人間の心理状態を数値化する管理システムが導入された近未来を舞台にした物語が新たな展開と共に描かれる。本作『罪と罰』では、霜月美佳と宜野座伸元が主人公を務める。

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2117年冬、公安局ビルに暴走車両が突入する。運転していたのは潜在犯隔離施設“サンクチュアリ”の心理カウンセラーである夜坂泉で、取り調べの直前に送還されることが決まる。監視官の霜月美佳や執行官の宜野座伸元らは、青森にある施設まで夜坂に付き添っていく。そこには“偽りの楽園”が待っていた。

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今回は、私の事件ってことでいいですね、センパイ!

PSYCHO-PASS サイコパス Sinners of the System Case.1「罪と罰」0002

上映時間が1時間と比較的短い映画たが、上手く纏まっているね!(b^ー°)

4年前に、劇場版を観た時にも思ったが、TVアニメ観てないから、人間関係が分からないのはそのまま(笑)

けど、それなりに楽しめて、設定は思い出していく! (^_^)v

ラストは現代風な結末で、現実的なオチだね! (^_^)/

シリーズファン必見! Case.2も楽しみ! 超超超オススメ!!!! (≧∇≦)








八咫烏 @九段下

1月31日 秋葉原から九段下~♪

昨日、行きたかったが諦めた店です(笑)

八咫烏にて、期間限定ラーメン!

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背脂とミルフィーユチャーシューのトマトラーメン!

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スープは豚清湯に日高昆布、椎茸、トマトを合わせた出汁に、白醤油に生醤油、カシス、紹興酒、赤ワインのカエシのスープ! (^_^)v

油は背脂ベースにポルチーニ新玉ねぎの香味油で、トマト風味に、優しい旨味の洋風なスープ! o(^o^)o

トッピングには、生胡椒ペーストを使用した豚バラチーズ巻きミルフィーユに、あさりとアンチョビのクラムチャウダー、上からフルーツトマトのソースがかかり、豪華&味変的なラインナップ! (^_^)/

最初から最後まで、幾度も味変になり、最後はスープ自体別物だね~♪

スッキリしたビジュアルながら奥深い! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







饗 くろ喜 @秋葉原

1月31日 有楽町から秋葉原~♪

本日2回目です(笑)

饗 くろ喜にて、31日の夜限定!

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小豆島産 猪味噌つけそば!

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つけ汁は、赤ワインで煮込んだ猪肉の煮汁ベースで、濃厚な旨味に味噌は少量で、力強いがスッキリした味わい! (^_^)v

上には、生クリームとココアパウダーが乗り、混ぜるとマイルドな味変! o(^o^)o

具材は、猪の赤ワイン煮、人参、玉ねぎと山の味わい~♪

新宿だるまの手揉み麺には、昆布トマト水に浸かっていて、そのままでもイケるし、つけ汁に漬けても最高! (^_^)/

そして、麺につけ汁はいれ━━━!!!

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猪味噌トマトそば!

この猪スープにトマトの酸味が絡むと、爽やかな味わい! (^з^)-☆

全く違う猪スープだね!(b^ー°)

イノシシチューつけそば! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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