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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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鯛塩そば 灯花 @曙橋

4月6日 お茶の水から曙橋~♪

何か、早く終わりそうで(笑)

鯛塩そば 灯花にて、春の限定麺・第一弾!

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厳選甘エビ薫る春の海老まぜそば!

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名前は大袈裟だが、海老まぜそばです(笑)

タレには海老パウダーを加えて、甘エビオイルを使用した味付けで、温玉もマイルド味変になる! (^_^)v

麺は平打ち縮れ麺で、結構ボリューミー~♪

トップにはアメリケーヌソース風の海老ソースで、混ぜると海老の風味がアップするね!(b^ー°)

そして、スタンプカードサービスの鯛めし!

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今回は、タレが少なく、はいらない━━━!!!

麺とソースのバランスはイマイチだが、美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






ラーメン 大至 @お茶の水

4月6日 九段下からお茶の水~♪

タイミングが合わず、初乱打です(笑)

ラーメン 大至にて、春の限定 細つけ麺乱打!

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ビーフカレーつけ麺!

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つけ汁は、フォンドボーベースのカレーで、シャバ系スープで甘味あり、スッキリした味わい! (^o^)

中には、牛バラ、人参、男爵芋、玉ねぎとオーソドックススタイルが食べやすい! (^_^)v

麺は低加水縮れ細麺で、麺の上のフライドオニオンがアクセントにいいね!(b^ー°)

スープ割も、爽やかになり、飲みやすい~♪

鉄板の安定感! 美味かった! \(^_^)/

次の乱打も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








八咫烏 @九段下

4月6日 今日は、九段下~♪

流石に、一燈常連さんは、早くから来ています(笑)

八咫烏にて、4月6日 白の日限定!

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鯛と博多地鶏の塩ラーメン!

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スープは鯛煮干に羅臼昆布、博多地鶏の鶏油に、白醤油、白ワインのカエシを合わせた芳醇スープ! (^_^)v

ジンワリとした旨味ながら、シャープな味わいの極上スープだね~♪

トッピングのメインは、藁焼き燻製の鶏のたたきで、柔らかい仕上がりに香りが抜群! o(^o^)o

他にも、スティックセニョールやブラウンえのき、桜の花入りミョウガのピクルス等と、特選具材満載! (^_^)/

そして、サイドメニュー!

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博多地鶏のトマト飯!

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カチャトラ風の味わいで、イタリアンチック! (^o^)

白飯との相性も抜群! (^_^ゞ

当然はいれ━━━!!!

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鯛と博多地鶏のトマトリゾット!

結構リゾットとしても、いい感じになっている! (^_-)

このご飯は、スープ入れて完成形だね!(b^ー°)

超ハイレベルなラーメン! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








クロガラス2

4月5日 早稲田から新宿に移動しての映画~♪

何気に、気に入ってます(笑)

クロガラス2!!!

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この街で、人は信じるな。

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2.5次元ミュージカルを中心に活躍する崎山つばさと植田圭輔、元でんぱ組.incの最上もがが主演を務めるアクション作の第2弾。新宿歌舞伎町を舞台に、金さえ払えばどんな危険な仕事も引き受け、解決する男女3人組の活躍を描く。『トウキョウ・リビング・デッド・アイドル』など出演映画が続く注目の若手、浅川梨奈がゲスト出演している。

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あらゆるもめ事を解消する“解決屋“のクロガラスのメンバーの元に援助交際グループのリーダーをする千鶴が訪ねてくる。彼女曰くあるチンピラがみかじめ料を要求し、脅しをかけてくるという。クロガラスのメンバーは早速、そのチンピラの身辺調査を始める。

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カネを信じろ。

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前作は、ホストだったが、今回はJK! (^_^)v

しかも、援交のグループの依頼と複雑! (^o^;)

これに、イジメも加わり、社会問題満載! (^_-)

ラストは、何気に一捻りあり、飽きない展開! (^_^)/

やっぱ女性向き? 続編も希望! 超超超オススメ!!!! (≧∇≦)








ラーメン 巌哲 @早稲田

4月5日 新小岩から早稲田~♪

この魚は、どうしても食べたかった(笑)

ラーメン 巌哲にて、5、6日の創作塩つけ麺!

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兵庫県明石二見港産 黒鯛&ちぬ飯!

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関西方面では、チヌと呼ばれている黒鯛使用で、つけ汁はシャープな味わいでキレがある! (^_^)v

中には、黒鯛塩焼き、出汁巻き卵、つくし、あまどころ、赤茎水菜等と春っぽく豪華! o(^o^)o

麺の上には黒鯛刺身で、山葵醤油、チリ酢、酢橘で楽しめる! (^з^)-☆

スープ割をすると、更に旨味が広がり、上品さもあるね~♪

ちぬ飯は、抜群の出汁感で、真鯛よりコクがあり旨味が凄い! (^_^)/

個人的には、いつまででも食べられそう(笑)

当然はいれ━━━!!!

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ちぬ茶漬け!

この茶漬けが、また凄い味わいで、一度食べたら鯛茶漬けが食べられない! (^_^ゞ

子供の頃から慣れ親しんだ味! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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