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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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海老丸らーめん @神保町

9月21日 お茶の水から神保町~♪

初日は、完全予約制です(笑)

海老丸らーめんにて、2周年イベント!

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海老丸式らーめんコース!

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1品目 ポルチーニマッシュルームのスープ トリュフの風!

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ポルチーニ香るキノコのスープで、エスプーマ仕立てでウマウマ! (^o^)

2品目 うにの冷製らーめん 一口の幸せ!

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クリーム系の冷やし和えそばで、雲丹の味わいがガツンとくる! (^_^)v

3品目 オマール海老と帆立の前菜 オマールコンソメジュレ仕立て!

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オマールコンソメがメッチャウマッで、オマール海老と帆立と一緒に食べたら海の味わいが広がる! o(^o^)o

4品目 フォアグラのポワレ ベリーベリー!

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フォアグラのポワレに、ベリーソースとヴァンブランソース、イチジクにトーストと堪らな~い組み合わせで、皿までなめたくなった(笑)

5品目 〆のらーめん THEまつたけ!

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松茸香る和出汁ベースで、土瓶蒸し風のスープに全粒粉の細麺! (^з^)-☆

トッピングには、松茸、鶏チャーシュー、三つ葉、酢橘等とシンプル! (^_^)/

薬味の刻み紅芯大根が、コースの洋風に寄せてくれるね~♪

超豪華ならーめんコース! 美味かった! \(^_^)/

2周年おめでとうございます! m(_ _)m

明日からの2弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








ラーメン 大至 @お茶の水

9月21日 亀有からお茶の水~♪

今年の新メニューです(笑)

ラーメン 大至にて、期間限定!

沖縄そば(軟骨ソーキそば)

沖縄そば(軟骨ソーキそば)!

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スープは豚清湯、鰹出汁、デフォスープをブレンドしたスッキリ系で、沖縄そばの雰囲気が出ている! (^_^)v

麺は、傾奇者の平打ち麺で、食感や歯応えも近いね! (^o^)

トッピングは、トロトロコリコリソーキ、シーザー蒲鉾、天ぷら、青ネギ等で再現力高し! (^_^)/

付け合わせの紅生姜やコーレーグースもいいアクセント~♪

大至の沖縄そば! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








僕のワンダフル・ジャーニー

9月21日 今日は、映画~♪

前作も、良かったです(笑)

僕のワンダフル・ジャーニー!!!

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みんなの笑顔が、僕の幸せなのだ。

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恩人である飼い主に再会したい一心で何度も生まれ変わる犬の一途な気持ちを描き大ヒットした『僕のワンダフル・ライフ』の続編となる感動のドラマ。今回は、犬のベイリーが再会を果たした最愛の飼い主イーサンを哀しみから救うため、再び生まれ変わりの旅路へ繰り出すことになる。前作で監督を務めたラッセ・ハルストレムが製作総指揮を担当。

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愛する飼い主のイーサン(デニス・クエイド)に会うために50年で3回生まれ変わり、ようやく再会した犬のベイリーは、イーサンと彼の妻ハンナ(マージ・ヘルゲンバーガー)と一緒に農場で暮らしていた。ある日、孫娘CJの母親グロリア(ベティ・ギルピン)が娘と一緒に出て行ってしまう。悲嘆に暮れるイーサンとハンナを見たベイリーは、ある決意をする。

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長い旅路の果てにベイリーが見つけたものとは?

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前作は、主人の為に生まれ変わったが、今回は主人の義理の孫娘為の生まれ変わりストーリー~♪

人生のしがらみの中、ベイリーだけは純粋で温かい気持ちになれる! (^_^)v

今回は、イーサンとCJの2人の思いが、ベイリーに詰まっている! o(^o^)o

ラストは、ほぼ予想通りだが、この結末が一番感動だね! (^_^)/

前作観た人必見! 犬好きも! 超超超超オススメ!!! (≧∇≦)









ラーメン 巌哲 @早稲田

9月20日 九段下から神保町~♪

明日にするか、悩みました(笑)

ラーメン 巌哲にて、20、21日の創作塩つけ麺!

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鹿児島県屋久島産 黒鯥!

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今回の黒鯥は、11.1kgのジャンボサイズで、脂もノリノリ! (^o^)

つけ汁は、黒鯥出汁ベースの塩味で、大味かと思ったが力強い旨味で、中には黒鯥塩焼き、 朱鷺色平茸、大根煮物、黒鯥胃袋等! (^_^)v

麺の上の黒鯥刺身も歯応え良く、本山葵醤油で抜群! (^_^)/

付け合わせの酢橘は、麺や刺身、塩焼きにも合うね~♪

そして、創作塩つけ麺専用追加メニュー!

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スープ割からのお茶漬けセット!

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今回も、胡麻醤油の代わりに、黒鯥の肝醤油! (^_-)

当然はいれ━━━!!!

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黒鯥茶漬け!

肝醤油がコクを出し、酢橘や本山葵もいい仕事している!(b^ー°)

毎回ながら、一気にかっこんじゃった(笑)

黒鯥の底力! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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