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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 巌哲 @早稲田

11月8日 市川から早稲田~♪

先週は、限定休みだったから、凄い久しぶりの気分です(笑)

ラーメン 巌哲にて、8、9日の創作塩つけ麺!

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兵庫県淡路由良産 鱧と松茸&松茸ご飯!

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つけ汁は、鱧ベースの淡麗スープで、鱧の旨味と松茸の香りが強烈な塩味スープ! (^o^)

中には、鱧落とし、松茸、水菜等で、梅肉醤油で楽しめる! o(^o^)o

麺の上には鱧の焼き霜で、酢橘や合わせ醤油でサッパリと! (^_^)/

この焼き霜は、鱧の旨味をストレートに感じるね!(b^ー°)

松茸ご飯は安定のクオリティで、米の一粒一粒がウマウマだね!(b^ー°)

当然はいれ━━━!!!

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鱧と松茸茶漬け!

味わいヨシ! 香りヨシ! 食感ヨシ! で超満足~♪

限定おまけ!

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兵庫県淡路由良産 鱧の肝!

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ラーメンの時より繊細な味わいで、おろしポン酢が最高! (^з^)-☆

このシリーズで一番かも! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








ら~麺 あけどや @市川

11月8日 新小岩から市川~♪

久々に、ハードルが高い限定です(笑)

ら~麺 あけどやにて、東京ラーメンショー出店記念あけどや鴨出汁特別ら~麺!

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鴨toフォアグラ贅沢味噌ら~麺&鴨団子!

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京鴨をふんだんに使った出汁に、あけどや謹製味噌ダレを合わしたスープで、変に濃くなく上品な仕上がり! o(^o^)o

麺は多加水平打ちビロビロ麺で、味噌に負けない力強さがあるね! (^o^)

トッピングは、鴨チャーシュー、鴨そぼろ、追加の鴨団子に、フォアグラソテーが堪らなく、徐々にスープに脂が溶けて、スープの旨味もアップ! (^_^)/

軽くある辛味がいいアクセントで、味噌にはピッタリだね~♪

清湯ながらパワフル! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








つけ麺 一燈 @新小岩

11月8日 今日は、新小岩~♪

ゆっくり伺う予定が、ラーメンパ◯ュームが揃っていると連絡があり、朝早く訪問です(笑)

つけ麺 一燈にて、8日限定!

キジーン4号 雉出汁塩そば

キジーン5号 雉出汁醤油そば!

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先週の塩同様に、雉100%の出汁に、濃いめ醤油のカエシがガツンと効いている! (^_^)v

雉感は油で出ていて、醤油が強くても感じる! (^_^ゞ

麺は平打ち手揉みで、シッカリした歯応えが力強いね!(b^ー°)

別皿トッピングには、雉のむね肉ともも肉、ローストビーフ、穂先メンマは味付けがいつもと異なり笑った! (^_^)/

プチライスは、鴨むね肉レアチャーシュー入りご飯で、シンプルながら贅沢! (^з^)-☆

当然はいれ━━━!!!

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雉醤油茶漬け!

少し、スープ割を入れたから、アッサリ茶漬け! (^o^)

醤油が香るね~♪

ラストキジーン? 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








マチネの終わりに

11月7日 ラーメンからの映画~♪

中年の恋愛は、美男美女じゃないと成立しないよね(笑)

マチネの終わりに!!!

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たった三度出会ったあなたが、誰よりも深く愛した人だった──

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芥川賞作家・平野啓一郎による同名小説を、劇場版『昼顔』などで確かな手腕を発揮してきた西谷弘監督が映画化したラブストーリー。日本・パリ・ニューヨークを舞台に、40代の男女の6年間に及ぶ切ない恋を描き出す。自分の演奏に満足できない天才ギタリストに福山雅治、国際派の女性ジャーナリストに石田ゆり子が扮し、大人の恋模様を体現する。

マチネの終わりに0002

クラシックギタリストの蒔野聡史(福山雅治)とフランスの通信社で働く小峰洋子(石田ゆり子)は、出会ったときから運命のようなものを感じていた。しかし洋子には婚約者がいて、さらに二人とも世界を飛び回っていたことから、関係は途絶えてしまう。

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交差する想い、あらがうことの出来ない運命、情熱と現実の間で揺れ動く二人の愛の行方とは。

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配役、設定、音楽が大人の仕上がりで、かなり上品だね!(b^ー°)

ギタリストの設定も、福山雅治にピッタリで、弾いている姿はカッコいい! (^_^)v

他の役者も個性溢れる面々で、絡みもいい~♪

ラストは、何となく違和感ある結末で、今風と言えば今風かな! (^_^)/

福山雅治ファン必見! カップルで! 超超超オススメ!!!! (≧∇≦)













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