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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 巌哲 @早稲田

12月13日 代々木上原から早稲田~♪

多分、二度と食べられないです(笑)

ラーメン 巌哲にて、13、14日の創作塩つけ麺!

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北海道釧路産 松皮鰈 和歌山県箕島産 鯧&松皮鰈の真子!

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つけ汁は、松皮鰈と鯧のブレンド出汁で、上品な旨味ながら力強い! (^_^)v

中には、鯧の幽庵焼き、早堀の筍、出汁巻き卵、庄内あさつき等で、高級料亭の椀みたい! (^_^)/

麺の上には、松皮鰈の刺身で、1枚は縁側の贅沢品で松皮鰈の肝醤油と本山葵醤油で! o(^o^)o

松皮鰈の刺身は、通常の鰈とは別物で、鮃より旨いんじゃない! (*゜Q゜*)

限定おまけの松皮鰈の真子は、卵を覆っている皮がゼラチン質で、真子の食感意外にプリプリした皮が堪らな~い!(b^ー°)

そして、創作つけ麺専用!

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スープ割からのお茶漬け!

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当然はいれ━━━!!!

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松皮鰈と鯧の茶漬け!

真子を入れたら、中々のアクセント! (^з^)-☆

本山葵も絡み、至極の味わい~♪

この感動は伝えきれない! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







Japanese Soba Noodles 蔦 @代々木上原

12月13日 九段下から代々木上原~♪

平日といえ、ミシュランの1つ星、ソフトオープンながら大行列です(笑)

今まで、整理券で複数取りできたからか、代表待ちだらけでした(泣)

本日、巣鴨から代々木上原に移転ソフトオープンしたJapanese Soba Noodles 蔦!

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Soft open Menu!

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黒トリュフ塩Soba!

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醤油、塩、味噌と3種類のデフォメニューで、蔦得意の黒トリュフを選択! (^o^)

スープは動物系と魚介、茸等の複合ブレンドスープで、複雑な旨味にオリーブパウダーがナイスアクセント! o(^o^)o

このスープに、香り高い細麺が、貫禄を感じるね~♪

トッピングは、イタリア産フレッシュトリュフ、イベリコ豚ベジョータロースト、ルビーグレープフルーツのセミドライがいい仕事をしていて、九条ネギの中のディルがいい香り! (^_^)/

そして、Rice Menu!

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からすみ茶漬け!

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そのままで食べれるご飯で、トリュフと食べても相性抜群! (^з^)-☆

当然はいれ━━━!!!

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からすみと黒トリュフの塩茶漬け!

香り高い同士ケンカなく、好きな味わい! o(^o^)o

塩スープにからすみは鉄板です(笑)

新しくなり更に進化! 美味かった! \(^_^)/

移転ソフトオープンおめでとうございます! m(_ _)m

落ち着いたら、また伺いま~す! (≧∇≦)









八咫烏 @九段下

12回13日 今日は、九段下~♪

ご飯が早くなくなるの情報を基に、代々木上原を後にして来たら、ご飯やってない(泣)

八咫烏にて、YOY(八咫烏 of the year)2019!

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RANKING 第4位!

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甲斐路軍鶏の鶏油そば ~極上鶏油にグラスフェッドバター~

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先週に引き続き昼の部限定提供、第4位の鶏油そばで、今週は醤油仕立て! (^o^)

塩と比べると、少しジャンキーな仕上がりで、醤油の香りが全面に出ている! (^_^)v

ただバランス感は良く、細麺との相性もピッタリ!(b^ー°)

トッピングは、鶏のたたき、味玉等で、レンゲ上のフルーツトマトとシャインマスカットのマリネは、爽やかな味変だね! (^_^)/

好み的には塩だが、醤油も美味かった! \(^_^)/

来週の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








魔法少年☆ワイルドバージン

12月12日 神保町から新宿に移動しての映画~♪

何故か観なきゃいけない気がする(笑)

魔法少年☆ワイルドバージン!!!

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この世界に、愛はある。

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『黒い暴動』『サラバ静寂』の宇賀那健一監督によるラブコメディ。“童貞のまま30歳を迎えると魔法使いになる“という都市伝説を題材に、魔法使いの力を得たうだつの上がらないサラリーマンと、キュートなOLの恋の行方をコミカルに描き出す。若手個性派・前野朋哉が主演を務め、ヒロイン役の佐野ひなこをはじめ、芹澤興人、斎藤工らが出演。

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保険会社に勤務する星村幹夫は営業成績がずっと最下位のダメ社員。プライベートの方もパッとせず、29歳にして童貞で悶々とした毎日を送っていた。そんなある日のこと、会社に秋山という可愛い女子社員が入社。星村は優しく接してくれる秋山に恋心を抱く。

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「30歳を超えた童貞が魔法使いになる」、そんな都市伝説が本当だったら…。

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全宇宙を巻き込んだ童貞ヒーロー達が大暴れするラブコメファンタジー。

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この都市伝説の映画化は、メッチャ笑える(笑)

配役も、ナイスな人達だが、工藤工の童貞役は違和感があり、逆にアクセントになっている! (^_^)v

劇中ヒーローのワイルドバージニアのコンセプトが、怪獣すら殺さないはいい~♪

ラストは、ストレートな終わりだが、スッキリして笑える! (^_^)/

童貞必見! カップルありかも! 超超超オススメ!!!! (≧∇≦)









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