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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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饗 くろ喜 @秋葉原

3月23日 新小岩から秋葉原~♪

わかめも、終盤ですね(笑)

饗 くろ喜にて、季節の限定そば わかめそば2020 第4弾!

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酸辣わかめそば&めかぶごはん!

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毎年恒例の酸辣湯で、豚清湯に自家製辣油を合わせた酸っぱ辛いスープ! (^o^)

定番の手揉み麺に、スープが絡み堪らな~い!(b^ー°)

トッピングは、生わかめ、筍そぼろ、湯豆腐と、黄金トリオ! (^_^)/

このスープに、湯豆腐は好きだな~♪

めかぶご飯は、わかめそばには必須! (^з^)-☆

当然、スープハイリシャス~☆

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酸辣わかめ茶漬け!

めかぶに、酸っぱ辛いスープも合うね! (^_^)v

筍そぼろが、いいアクセント~♪

癖になり、後引くね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋 一燈 @新小岩

3月23日 池袋から新小岩~♪

久々に、月曜日夜訪問です(笑)

麺屋 一燈にて、23日限定!

美味しい清湯ラーメン 醤油!

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段々シリーズ化してきた美味しいラーメンシリーズで、珍しく醤油を頼みました(笑)

スープは、鶏と乾物のブレンドで、いいバランス感で、少し懐かしい味わいもある! (^_^)v

少し甘味がある醤油のカエシは、風味がいいね~♪

トッピングは、レアチャーシュー、鶏チャーシュー種、青ネギと、いつものラインナップ! (^_^)/

先月末の限定に近いかな! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋 六感堂 @池袋

3月23日 横浜から池袋~♪

タイミングが合い来れました(笑)

麺屋 六感堂にて、22、23日限定!

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★元祖★ 女川のホヤ水つけ麺!

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つけ汁は、鶏白湯ベースにホヤ塩ダレで、鶏旨味にホヤ香る! (^o^)

麺は、平打ち細麺使用で、ホヤ出汁が張っていて、そのままでもウマウマ! (^_^)v

トッピングは、へそほやとキウイと菜の花のタルタルに、アンディーブやベビーリーフ、キウイの酸味やトップのキャビアがアクセント! (^_^)/

途中、搾るライムの味変もいいね~♪

そして、つけ汁アワセリシャス~☆

女川ホヤ水そば!

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鶏白湯がライトで、少なめだから、ホヤの味わいが強い! (^_-)

軽い動物系スープが、いい支えだね!(b^ー°)

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そして、限定飯!

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ホヤの若竹炊込みご飯!


ホヤ、若芽、筍を使用していて、春を感じる炊込みご飯! (^з^)-☆

当然、スープハイリシャス~☆

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ホヤの若竹茶漬け!

若竹は、スープが入ってもイキるね! (^_^ゞ

ホヤ限定第2弾! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺場 浜虎 横浜店 @横浜

3月23日 今日は、横浜~♪

田舎の友達と待ち合わせだが、遅れてきそうだから、待っている間に朝ラー(笑)

麺場 浜虎 横浜店にて、朝らーめん!

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冷やし朝塩そば!

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デフォメニューを朝用に変更した商品で、冬でも冷やしがあるのは嬉しい! (^_^)v

スープは、鶏と魚介ブレンドで、朝ならではのアッサリさと、揚げネギのインパクトがある! o(^o^)o

麺は低加水の平打ち中太麺で、バッツンとした食感がいい~♪

トッピングは、鶏叉焼、量を増やせる新鮮野菜、メンマでヘルスィーだね! (^_^)/

朝からもたれないらーめん! 美味かった! \(^_^)/

通常の限定も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)








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