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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺処 ほん田 秋葉原本店 @秋葉原

4月28日 今日は、秋葉原~♪

昨日から、塩が始まったから訪問です(笑)

麺処 ほん田!

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塩&担々丼!

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スープ自体は醤油と同じだが、開店当初からブラッシュアップしたのと、優しい塩のカエシの影響で、全く違うスープに感じる! (^_^)v

複雑な味わいで、後味の雰囲気が醤油より好きだな~♪

このツルツルの麺には、醤油よりシックリくるかも! (^_-)

トッピングは、醤油もそうだが、開店当初より豪華になり、デフォで鶏チャーシューと小松菜か増えた! (^_^)/

担々丼は、そこそこ辛さがあり、大振りの挽肉で食べ応え十分! (^з^)-☆

ご飯と一緒だと、堪らな~い!(b^ー°)

当然、スープハイリシャス~☆

202004281546581b0.jpg

担々茶漬け!

スープ自体ウマウマで、辛味が加わり、更にパワーアップ! (^_^ゞ

予想通り、塩に担々丼は正解だね! o(^o^)o

醤油はインパクトだが、塩はエレガント! 美味かった! \(^_^)/

限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)










鴨出汁中華蕎麦 麺屋 yoshiki @新小岩

4月27日 新宿御苑前から新小岩~♪

3週連続、雨に濡れての月曜日訪問です(笑)

鴨出汁中華蕎麦 麺屋 yoshikiにて、27日限定!

20200427190637a71.jpg

鴨と海老の濃厚クリィミー和えつけそば!

20200427190657da1.jpg

月曜日限定、鴨白湯和えつけそばの海老バージョン限定! (^o^)

つけ汁の鴨魚スープは、海老の旨味がプラスされ、パワフルな旨味に海老風味! (^_^)v

麺側の和えそばにも、鴨白湯に海老が合わさり、更にクリィミー仕立てのマイルド和えそば! (^_^)/

つけ汁に卓上のスープ割を入れると、海老風味が増して堪らな~い!(b^ー°)

そして、そのつけ汁ハイリシャス~☆

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鴨と海老の濃厚クリィミーそば!

合わしてもバランス感あり、モッチリ麺がイキるね~♪

ビジュアルは変わらないが、中身は海老! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








本家第一旭 新宿店 @新宿御苑前

4月27日 今日は、新宿御苑前~♪

新宿で仕事だったから、なんちゃらバーガー食べたかったが、定休日なのでこちらに(笑)

本家第一旭 新宿店にて、ラーメン&九条ネギ増し!

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京都の老舗の支店で、豚骨100%清湯スープのラーメン! (^o^)

豚の旨味タップリスープは、京都の店と変わらない旨さで、豚骨ならではの味わいがいい! (^_^)v

麺は細麺使用で、硬さを聞かれ、バリカタにしたが少し硬すぎたかな~♪

九条ネギ増しは鉄板アイテムで、このスープには相性抜群だね! (^_^)/

やっとの訪問です(笑) 美味かった! \(^_^)/

タイミング合えば、また伺いま~す! (≧∇≦)










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