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Author:ショウ
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中華ソバ ビリケン @浅草

5月3日 水天宮前から浅草~♪

こちらでも、冷やし始まりました(笑)

中華ソバ ビリケンにて、Today's Special!

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淡麗煮干の冷やしらーめん!

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スープは冷たい煮干出汁で、ビターな味わいが冷やしだと抜群! (^o^)

麺は、柔らかな極細麺で、大葉、ネギ等の薬味が絡みいい! (^_^)v

トッピングは、ビリケンらしく鴨チャーシューが乗り、意外に冷やし煮干にも合う! (^_^)/

細メンマも、冷やしにいいね~♪

昨年食べれなかった冷やしリベンジ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺画廊 英 @水天宮前

5月3日 代々木上原から水天宮前~♪

本日は、前日からの告知です(笑)

麺画廊 英にて、GW冷やし限定!

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夏薫冷彩麺 ~焼飛魚煮干・酢橘~

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スープは得意の和出汁ベースで、香味油が焼きアゴで香ばしい風味の冷たいスープ! (^o^)

麺は春よ恋の細麺で、昨日の限定同様、英らしい組み合わせ! (^_^)v

今回は、トッピングに酢橘スライスが乗り、この酸味がスープを引き立てる! (^_^)/

その他の鶏チャーシュー、支那そばや謹製 皮雲呑、水菜、貝割れ等と冷やしらしいね~♪

昨日の限定と僅かな違いだが、美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








Japanese Soba Noodles 蔦 @代々木上原

5月3日 今日は、代々木上原~♪

自粛明けのメニューが、早くも変わりました(笑)

Japanese Soba Noodles 蔦にて、新メニュー!

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SUKIYAKI塩Soba!

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基本ベースは塩Sobaで、これに牛の角煮とサバイヨンソースがかかったSoba! (^o^)

塩Soba自体が、移転オープンからブラッシュアップされていて、全体的に落ち着いた味わい! (^_^)v

風味や旨味も更にアップしたね!(b^ー°)

そしてトッピングの牛角煮は、柔らか仕上がりでウマウマ、サバイヨンソースは角煮ぬは勿論、チャーシューやスープに溶かしてもいいアクセント! (^_^)/

サイドメニューの塩に合わない新メニュー!

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本枯れ鰹節と高級海苔の鶏油ご飯!

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付け合わせの海苔でご飯を巻いて食べたり、角煮と一緒でも堪らな~い!(b^ー°)

本枯れ鰹節と鶏油の相性もいいね~♪

当然、スープハイリシャス~☆

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塩茶漬け!

個人的には塩スープと抜群で、本枯れ鰹節の良さが全面に出るね! (^з^)-☆

何気に、オレンジがアクセントでいい! (^_-)

牛肉+卵=SUKIYAKI! 美味かった! \(^_^)/

限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)










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