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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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鴨出汁中華蕎麦 麺屋 yoshiki @新小岩

5月5日 市川から新小岩~♪

先週から延期になった限定(笑)

鴨出汁中華蕎麦 麺屋 yoshikiにて、5日の限定!

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鴨と海老の細つけ麺 醤油!

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つけ汁は、鴨と海老ブレンドで、海老の風味が強く、出てきた瞬間香りが立つ! (^o^)

味は、醤油と塩でチョイスでき、醤油は深い味わいで海老風味にピッタリ!(b^ー°)

麺は当然細麺で、得意の桜海老水で爽やかだね! (^_^)/

別皿トッピングは、通常仕様~♪

そして、つけ汁とトッピング、ハイリシャス~☆

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鴨と海老の冷やし醤油そば!

冷たい方が、海老の風味が広がるね! (^_^)v

春菊が、いいアクセントになる! (^з^)-☆

鉄板人気限定! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







ら~麺 あけどや @市川

5月5日 蔵前から市川~♪

何気にやってます(笑)

ら~麺 あけどやにて、期間限定麺!

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背脂煮干し正油ら~麺!

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今回はスタンダードな限定で、燕三条系の背脂煮干し! (^o^)

スープは、煮干しに鶏、昆布ブレンドで、味に奥行きがあり、背脂の甘味がポイント! (^_^)v

麺は、麺屋棣鄂の平打ち手揉み麺で、シッカリした歯応えが食べ応えある~♪

トッピングは、ロースとバラチャーシュー、細メンマ、岩海苔、刻み玉ねぎ等と定番のラインナップ! (^_^)/

鷹の爪がいいアクセント! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









らーめん 改 @蔵前

5月5日 今日は、蔵前~♪

タイミングが遅くなりました(笑)

らーめん 改にて、期間限定!

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とらふぐつけそば!

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つけ汁は、とらふぐのアラと昆布出汁ブレンドの上品な旨味で爽やか! (^o^)

麺は3種類の相盛りで、低加水の細麺、多加水の中太麺、超多加水の幅広麺で、どれもウマウマで、つけ汁なしでもイケる! (^_^)v

トッピングは、レアチャーシュー、小松菜、プライドオニオン、プチトマト等で、とらふぐ解し身餡は、麺に絡めたりスープに入れてもいい! (^_^)/

個人的には、プチトマトがいい箸休め~♪

破壊力抜群のつけそば! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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