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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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鶏そば ムタヒロ @国分寺

5月31日 蔵前から国分寺~♪

本日終了のコメント見たら、思わず行っちゃいました(笑)

鶏そば ムタヒロにて、夏季限定!

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夏の思い出 冷やし東京ワンタン麺!

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4、5月限定の僕の思い出 東京ラーメンの冷やしversionで、豚、煮干、節等の鶏不使用の王道東京ラーメンスープの冷やし! (^o^)

少しトロミある濃いめの醤油味で、氷が入りキンキンに冷えてやがる! o(^o^)o

麺はモチモチ中細麺で、トロミあるスープにマッチング~♪

トッピングは、豚チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、茹で卵、紅生姜のアクセント、ひわとろワンタンタップリ! (^_^)/

この冷やし悪魔的だ~! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








らーめん 改 @蔵前

5月31日 浅草から蔵前~♪

猪に惹かれまかなたかな(笑)

らーめん 改にて、期間限定!

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猪のラグーソース和えつけ麺!

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ラグーソースになっていたから、多分思っていたが、やっぱりミートソース和え麺だった(笑)

猪のミートソースは結構サッパリで、プチトマトがいい箸休め! (^_-)

麺は、セモリナ粉を使った低加水麺で、ミートソースに合わせたら、ほぼパスタだね!(b^ー°)

つけ汁は、節出汁で醤油味濃いめで、生卵は麺に入れるのもいいが、すき焼き風につけ汁代わりにしてもいい! (^_^)/

限りなくパスタ寄りのつけ麺! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








中華ソバ ビリケン @浅草

5月31日 今日は、浅草~♪

残り数が少ないから、1番手に(笑)

中華ソバ ビリケンにて、限定140食!

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ちょぴりビターな冷製煮干らーめん!

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まさかのセメント系煮干の冷やしバージョン! (゚Д゚ )

見た目以上にサッパリしていて、ビターな味わいがアダルティ! (^_^)v

卓上の酢を入れると、マイルドな味に変わるね~♪

薬味は、鴨チャーシュー、メンマ、薬味等で、紫玉ねぎと青ネギが、スープに合うね! (^_^)/

前回の冷製煮干の進化版! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)










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