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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 大至 @お茶の水

6月1日 代々木上原からお茶の水~♪

店内営業を待ってました(笑)

ラーメン 大至にて、季節限定品!

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冷やしラーメン!

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頑なに冷やしラーメンを拒んでいた店主だが、テイクアウト主体になり提供を始めた季節メニュー! (^o^)

スープは、デフォ出汁と鰹、昆布ブレンドで、和風感を抑えられたラーメン寄りの冷たいスープ! o(^o^)o

香味油に、胡麻油を使用しているが、癖なく仕上がりいい相性~♪

トッピングは、鶏解し、金糸卵、叩きキュウリ、メンマ、ワカメ、ナルト等と大至らしいラインナップ! (^_^)/

初めからハイクオリティ! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







Japanese Soba Noodles 蔦 @代々木上原

6月1日 小川町から代々木上原~♪

醤油始まりました(笑)

Japanese Soba Noodles 蔦にて、Dipping Ramen!

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フォン・ド・WagyuつけSoba!

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クラムチャウダーつけSobaの塩に対して、新メニューの醤油ベースのつけSoba! (^o^)

つけ汁は、黒毛和牛を使用したフォンで、牛の旨味タップリで、ブラウンソースのような味わい! o(^o^)o

トッピングは塩同様に、炙り牛チャーシュー、リードヴォーのフリカッセ、リンゴのコンポートに九条葱ソース等だが、醤油ではシャンピニオンムースの香りにカプサイシンソースの辛味が加わりバリエーション豊! (^_^)/

スープ割は、魚介トマトスープで、割と云うより味変アイテムっぽい~♪

醤油は、牛全開な味わい! 美味かった! \(^_^)/

夏の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







むぎくらべ(濃厚つけ麺・八重桜) @小川町

6月1日 今日は、小川町~♪

また、時短営業が続いています(笑)

日本初の国内産小麦アンテナショップ むぎくらべで、期間限定出店!

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濃厚つけ麺・八重桜にて、オマール海老つけ麺!

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王子の雄、元麺や雄で八重桜になってからは未訪の豚骨系の店! (^_-)

つけ汁は、豚骨とオマール海老のブレンドで、シッカリしたマイルド豚骨に、オマール海老が香る! (^_^)v

麺はモッチリ中太麺で、下にざるが敷いていて、水捌けがいいね~♪

トッピングは、炙りバラチャーシュー、焼き筍、三つ葉等とキレイに纏まっている! (^_^)/

スープ割がないのが残念だが、美味かった! \(^_^)/

次の出店も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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