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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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牛骨らぁ麺 マタドール @北千住

1月1日 神保町から北千住~♪

牛コンソメから牛白湯です(笑)

牛骨らぁ麺 マタドールにて、正月限定!

20200101_142618.jpg

もうひとつの醤油らぁ麺 ~牛白湯仕立て~

20200101_143945.jpg

スープは、6年振りとなる牛白湯で、タップリの牛骨を使用した旨味の塊! o(^o^)o

麺は、得意の全粒粉細麺柔らか仕上がりで、マタドール感が出ている~♪

チャーシューは2種類で、定番の焼牛、そしてみそマタのリニューアル牛バラチャーシューで、これがかなりレベルアップ! (^_^)/

他にも、塩カルビ、味玉、キャベツ、細メンマ等とかなりボリューミー! (^_^)v

6年前より更に進化! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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