FC2ブログ

プロフィール

ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


最新記事


最新コメント


月別アーカイブ


最新トラックバック


カレンダー

08 | 2020/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -

カテゴリ


八咫烏 @九段下

1月8日 日比谷から九段下~♪

こちらも始動です(笑)

八咫烏にて、20年初限定ラーメン!

20200108_180302.jpg

鴨と煮干しの抹茶そば&抹茶飯!

20200108_181705.jpg

ネーミングからラーメンだと思ったら和えそばに近く、煮干と馬告はオイルは支えに回り、マイルドな抹茶の味わい! (^_^)v

抹茶の野菜すり流しだから、複雑な味わいで、麺だけでウマウマ~♪

トッピングは、鴨ロースの玉露チャーシュー、山芋、玉ねぎのマリネ、オクラと菊の花の餡掛け、岩海苔等と創作感全開! (^_^)/

付け合わせのスープはホタテの燻製スープで、中には雲呑皮、大葉、燻製ホタテで、アッサリしたスープはメッチャウマッ! (^o^ゞ

抹茶飯は抹茶の炊き込みご飯で、風味が凄まじい! (^з^)-☆

最初は、スープを麺にハイリシャス~☆

20200108_182117.jpg

鴨とホタテの抹茶そば!

味変なスープだからが、全く違う味になり燻製の香りが広がるね!(b^ー°)

そして、そのスープをイレリシャス~☆

20200108_182534.jpg

抹茶漬け!

まさに、日本人の茶漬けで、〆にピッタリだね! (^_^ゞ

年始は、日本テイストだね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







コメント

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する


トラックバック

http://02150526.blog.fc2.com/tb.php/10038-71cb3f0a

 | ホーム |