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Author:ショウ
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鴨出汁中華蕎麦 麺屋 yoshiki @新小岩

1月12日 新宿から新小岩~♪

カモーン2号の進化版です(笑)

鴨出汁中華蕎麦 麺屋 yoshikiにて、オープン3日目提供メニュー!

鴨出汁中華蕎麦 麺屋 yoshiki メニュー

鴨白湯和えつけそば!

20200112_181644.jpg

つけ汁は、鴨白湯ベースで乾物の旨味が加わった鴨魚スープ! (^o^)

麺は極太麺使用の和えそばタイプで、少し甘い鴨白湯スープが絡み、これだけでも完成形! (^_^)v

意外に、つけ汁なしの方が好みかな~♪

トッピングは、定番の鴨ロースチャーシュー、鴨そぼろ、春菊、穂先メンマ等で、レモンがいいアクセントで爽やか! (^_^)/ 

今回は、つけ汁ハイリシャス~☆

20200112_182106.jpg

鴨白湯そば!

結構濃厚なスープで、苦手な人は、卓上の魚介スープで調整出来るね!(b^ー°)

今回1番人気メニュー! 美味かった! \(^_^)/

明日のメニューも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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