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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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むぎくらべ(ラーメンダイナーGOGO宝来軒) @小川町

1月17日 秋葉原から小川町~♪

最終日に、やっと行けました(笑)

日本初の国内産小麦アンテナショップ むぎくらべで、期間限定出店!

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ラーメンダイナーGOGO宝来軒にて、雪むろ酒粕ラーメン ~義の塩~

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地元産の酒かすや雪室で貯蔵、熟成した食材などを使った新潟県上越市の新たなご当地ラーメンで、酒粕、雪室食材、上越産の食材使用! (^o^)

スープは海老出汁に酒粕で、油にも海老を使い、チーズのような味わいのスッキリしたスープ! (^_^)v

ジンワリくる海老の風味良く、酒粕との相性抜群~♪

トッピングはチャーシュー、メンマ、花麩等で、甘海老玉を溶かすといいアクセント! (^_^)/

上越らしいラーメン! 美味かった! \(^_^)/

次の出店も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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