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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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海老丸らーめん @神保町

1月18日 今日は、神保町~♪

雪まじりの天気だから、そんなに混んでないで助かりました(笑)

海老丸らーめんにて、18&19日限定!

20200118_114553.jpg

フォアグラとマグレ・ド・カナールの醤油らーめん&フォアグラ丼!

20200118_115922.jpg

鴨ガラを使用したスープは、上品な清湯で生醤油の香りとフォアグラの旨味が混在! (^o^)

トッピングのフォアグラコンフィに鴨ロースチャーシューは、贅沢な取り合わせ! (^_^)/

今回は、りんごのキャラメリーゼにりんごのチャツネがセンスあるアクセント! (^_^ゞ

木耳も、何気にいい箸休め~♪

フォアグラ丼は、フォアグラの他に、小松菜、ローストプチトマト、刻み紫玉ねぎと、単品でも欲しくなる! (^з^)-☆

ガッツリ食べちゃうね!(b^ー°)

当然スープハイリシャス~☆

20200118_120658.jpg

鴨フォアグラ茶漬け!

意外にアッサリ系茶漬け! o(^o^)o

フォアグラのコッテリ感が、このスープに合うね! (^_^)v

もうフォアグラまみれ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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