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Author:ショウ
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海老丸らーめん @神保町

1月21日 三田から神保町~♪

フォアグラ丼提供のツイートで、救急訪問です(笑)

海老丸らーめんにて、冬季限定!

20200121_192350.jpg

マグレ・ド・カナールと飛騨山椒らーめん Blankバージョン(塩味)母ちゃんのネギ添え!

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昨年提供していた冬季限定がリニューアルして、塩味仕様に! (^o^)

スープは変わらず鰹出汁に鴨脂だが、塩味になり全く味わいが違う! (゚Д゚ )

スープが上品になり、山椒の相性もピッタリで、ピンクペッパーもいいアクセント! (^_^)/

トッピングの盛り付けは変わったが、鴨チャーシュー、ローストプチトマト、酢橘スライス等と前作と同仕様~♪

そして、フォアグラリゾットも出来ると言われて注文!

20200121_191031.jpg

先週どちらにするか悩んで、フォアグラ丼にしたから、リゾット食べれて良かった! ヽ(´▽`)/

取り敢えず、マゼリシャス~☆

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フォアグラ焼飯!

フォアグラの脂が入っているから、焼飯自体が超ウマウマ! o(^o^)o

そして、スープハイリシャス~☆

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フォアグラリゾット!

鰹出汁のサッパリしたスープで、フォアグラの濃厚さが堪らな~い!(b^ー°)

チーズがいい繋ぎになっている! (^_^ゞ

個人的には塩かな! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)










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