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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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らぁ麺 飯田商店 @湯河原

1月25日 今日は、湯河原~♪

夜から並ぶのは慣れていますが、深夜1時前で6番はビックリ(笑)

らぁ麺 飯田商店にて、ラーメンWalker神奈川 コラボ限定麺ラリー!

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康太リスペクト塩!

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目黒で大人気の麺や 維新が、横浜時代の清湯ラーメンを再現した限定麺! (^o^)

スープは、鶏豚清湯に魚介を合わせたクリアスープで、出汁が強すぎないのが堪らな~い!(b^ー°)

麺は、自家製平打ち細麺で、クリアなスープに癖のない麺が抜群の相性! (^_^)/

トッピングは、鶏、豚チャーシュー、メンマ、味玉と維新の人気トッピングの雲呑は必須です~♪

横浜の麺や 維新の記憶は薄いが、食べると懐かしく思える! 美味かった! \(^_^)/

そして、つけ麺 塩!

20200125_114052.jpg

リニューアルした時は、まだ提供していなかったつけ麺を注文! (^_-)

麺は、全粒粉角細麺に、麺帯のような平打ち麺2種で、トッピングは豚ロースチャーシュー! o(^o^)o

つけ汁は、鶏の旨味凝縮のスープに、蕎麦汁のような魚介ベースの醤油ダレがきて、つけ汁にはチャーシューが入り、2種の麺を色々楽しめる! (^_^)v

蕎麦汁をつけ汁に、入れての味変もいいね~♪

付け合わせは、もろみ味噌、梅、山葵、湯河原柑橘と多彩なラインナップ! (^_^)/

途中、濃密スープとチャーシューが出てきた! (^_-)-☆

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昆布ベースのスープを麺にかけ、薄切りチャーシューをつけ汁で、しゃぶしゃぶして麺と食べる新たな食べ方! (^з^)-☆

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新感覚つけ麺! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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