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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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らーめん 稲荷屋 @稲荷町

3月6日 今日は、稲荷町~♪

今回は、13時から10食と変則提供です(笑)

らーめん 稲荷屋にて、3、4月限定!

20200306_130530.jpg

キャベツと貝のピュレ甘鯛の松笠焼き!

20200306_131842.jpg

スープは貝とキャベツを使用したヴァンブランソースで、濃厚な旨味に平太麺が絡みウマウマ! (^o^)

上には、ハーブのエスプーマが乗り、途中で味変になるね!(b^ー°)

カイエンヌオイルも辛味あり、いいアクセントだね~♪

トッピングは、甘鯛のポワレ、モリーヌ茸、アスパラソバージュ、チーズと赤味噌のチゥイル等で、甘鯛は鱗パリパリで身は柔らかくメッチャウマッ! (^_^)/

限定フレンチヌードル! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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