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Author:ショウ
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麺処 ほん田 @東十条

3月11日 水天宮前から東十条~♪

支那そばやや八雲をイメージしたなら、行くでしょう(笑)

麺処 ほん田にて、11日水曜日特別営業!

20200311_132621.jpg

海老ワンタン旨味そば&芹のまぜご飯!

20200311_141721.jpg

スープは超ブレンドで、鶏数種、雉、ゲンコツ、煮干、鯖節、鰹節、昆布、どんこ、蛤、ホタテ、真鯛等と複雑な味わいで、醤油がガツンとくるスープ! (^o^)

少し濃いめ味だが、出汁の旨味がジワ~とくるね! (^_^)v

麺は柔らかめの細麺で、小麦の香りがいいね!(b^ー°)

トッピングは、鶏モモグリル、豚の吊るし焼き2種、メンマ、海苔、そして海老ワンタンはシッカリ餡が詰まったワンタンで、海老の風味がいい! (^_^)/

芹のまぜご飯は、サッパリした優しい味で、芹の苦味が春を感じるね! (^з^)-☆

当然、スープハイリシャス~☆

20200311_142704.jpg

芹の旨味茶漬け!

スープ的には、茶漬けがいい塩梅です! (^_-)

芹は、茶漬けにもいいね~♪

イメージの店とは違うが、美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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