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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 巌哲 @早稲田

3月13日 新宿から早稲田~♪

真鯛は、普通に人気です(笑)

ラーメン 巌哲にて、13、14日の創作塩つけ麺!

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岡山県笠岡産 真鯛 【鯛真薯若竹風】&岡山県笠岡産 天然真鯛使用 鯛めし!

20200313_183419.jpg

つけ汁は、真鯛使用のコクあるスープで、王者の貫禄ある深みある味わい! (^_^)v

中には、真鯛と筍の真薯、若竹煮、空豆、出汁巻き卵等と、純和風なラインナップ! o(^o^)o

トロトロのワカメが、真鯛スープを引き立てる~♪

麺の上には、真鯛の刺身と昆布〆で、肝醤油と本山葵醤油で楽しめる! (^_^)/

鯛めしは、涙が出る程の旨さで、毎週やって欲しい! (^з^)-☆

当然、スープハイリシャス~☆

20200313_184622.jpg

真鯛茶漬け!

分かっているが、間違えない〆で、本山葵のアクセントナイス! (^_-)-☆

王道の鮮魚つけ麺! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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