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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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出汁処 覆麺 智 @神保町

4月9日 恵比寿から神保町~♪

先週は、プレーオフみたいな冷やしでした(笑)

出汁処 覆麺 智にて、4月の木曜限定冷やしまぜそば!

20200409_170129.jpg

渡り蟹出汁(塩)!

20200409_170948.jpg

スープは渡り蟹ベースの冷たいスープで、今回はコラーゲンより純粋な蟹の旨味の塊! (^_^)v

トッピングは、通常のチャーシュー、水菜、メンマ、揚げネギ等で、レモンの相性抜群! (^_^)/

無料トッピングの青とうのアクセントも、蟹には堪らな~い!(b^ー°)

スープ割も、トリュフオイルと阿波尾鶏ベースのデフォ出汁で、味の深みと風味が凄い! o(^o^)o

冷やしまぜそば本格スタート! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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