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Author:ショウ
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八咫烏 @九段下

4月15日 新小岩から九段下~♪

今回は、テイクアウトやデリバリーもあるらしい! (゚A゚;)

八咫烏にて、期間限定ラーメン!

20200415_182632.jpg

八咫烏式和麺 vol.5 春を愛する人&和麺セット!

20200415_185135.jpg

ついに5弾目になった和麺、今回は牛ベースのまぜそば! (^o^)

先付けは馬告紅茶で、紅茶に台湾のレアスパイス馬告入りで、ピリッとした味わいが紅茶にアクセント! (^_-)

タレは、松阪牛と山葵昆布で、牛の味わいが強いウマウマモッチリ麺で、更に牛の呼び戻しトリュフクリームソースを混ぜればミラクルクリーミー! (^_^)v

トッピングは、サバの黒酢締めロースト、イベリコ豚ローストポーク、小松菜と竹の子煮浸し、大根の緑茶煮、炙りホタルイカとししとう串等で、華やか過ぎて豪華過ぎ! (^_^)/

付け合わせのレモンも、いい仕事をしている~♪

セットは、黒酢の手巻きと焼干しワンタンスープで、手巻きはレアチャーシュー入り、スープはメッチャウマッスープで、つけ麺風や箸休めにピッタリ!(b^ー°)

ワンタンも餡タップリジューシーで、スープだけでも満足度高い! o(^o^)o

そして、スープハイリシャス~☆

20200415_185946.jpg

和麺 スープver.!

トリュフクリームソース、焼干し出汁、牛脂が、意外にケンカせず上手く纏まっている! (^з^)-☆

3段階で楽しめるね! (^_^)

そして、残ったソースカケリシャス~☆

20200415_190505.jpg

風味が増し、複雑な味わいになる! (^_^ゞ

今回の和麺は、全ての人に食べて貰いたいらしい! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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