FC2ブログ

プロフィール

ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


最新記事


最新コメント


月別アーカイブ


最新トラックバック


カレンダー

07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

カテゴリ


ラーメン 巌哲 @早稲田

6月5日 新宿から早稲田~♪

店内営業も戻り、週末の創作つけ麺も始まりました(笑)

ラーメン 巌哲にて、5、6日の創作塩つけ麺!

202006052258102cf.jpg

鹿児島県屋久島産 筋𩺊&鯛めし!

20200605225823ef6.jpg

つけ汁は、筋𩺊出汁に鯛ブレンドで、巌哲らしい芳醇な味わい! (^o^)

中には、筋𩺊西京焼き、万願寺焼き浸し、ジャンボなめこ、名古屋コーチン出汁巻、四川フォアジョーナ等と豪華懐石椀のよう! o(^o^)o

麺の上の筋𩺊刺身は本山葵醤油で、そしてお待ちかね自家製カラスミは濃厚で堪らな~い!(b^ー°)

そして、筋𩺊鱗の素揚げも付き、刺身、焼き、揚げと盛り沢山~♪

久々の鯛めしも、先着で筋𩺊真子入りで、これを食べる為に来たと言っても過言ではない! (^_^)/

鯛と筋𩺊の出汁で炊いたから、いつも以上にウマウマ! (^з^)-☆

当然スープ割からのハイリシャス~☆

20200605225846c35.jpg

筋𩺊と鯛の茶漬け!

カラスミが茶漬けにピッタリの箸休めで、真子の甘辛い味わいも重なり最高! (^_^ゞ

復帰一発目は、超絶フルコース! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








コメント

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する


トラックバック

http://02150526.blog.fc2.com/tb.php/10605-e4f4af31

 | ホーム |