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Author:ショウ
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麺画廊 英 @水天宮前

6月19日 今日は、水天宮前~♪

今回は、煮干じゃないです(笑)

麺画廊 英にて、F.F.F. VOL.2!

202006191939049e4.jpg

新生姜冷彩麺!

2020061919400227b.jpg

スープは、得意の和出汁で鰹節、昆布、浅利に干貝柱香味油、新生姜すりおろしの風味あるアッサリした冷たいスープ! (^o^)

麺は平打ちの力強い麺で、サッパリスープにいい存在感~♪

薬味的なトッピングの野彩の羅臼昆布純米酢和えは、長ネギとオクラの純米酢和えで、和風な味わいがスープにピッタリ!(b^ー°)

メインの新生姜の醤油漬けは、爽やかなアクセントで、鶏チャーシューの上の和山椒もいい仕事している! (^_^)/

久々の単品御飯物は、周年でも大人気だった鶏モモジュレ飯で、毎回出して欲しい! (^з^)-☆

当然、スープハイリシャス~☆

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鶏モモジュレの冷やし新生姜茶漬け!

和出汁に、鶏の旨味がブレンドされ堪らな~い!(b^ー°)

少し味は濃いが、感動的な旨さ! (^_^)v

個人的にかなり好き! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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