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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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超純水採麺 天国屋 @成瀬

6月20日 今日は、成瀬~♪

久々のイベントです(笑)

超純水採麺 天国屋にて、ラーメンWalker東京2020 限定麺ラリー!

20200620171731837.jpg

信州フランス鴨つけ麺&カモ皮丼!

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年3回しか出荷しない信州フランス鴨を使用したつけ麺で、2種類のつけ汁を楽しめる! (^_^)v

1つ目は鴨清湯の白醤油仕立てで、爽やかな味わい、2つ目は鴨白湯の味噌仕立てで、軽くスパイシーでパプリカ等が入りマスタード風味の夏仕様味噌! o(^o^)o

麺は、貝出汁に浸かっていて、そのままでウマウマ~♪

別皿トッピングは、鴨肉の白醤油漬け、ペッパー漬け、マスタード漬けと3種類楽しめる! (^_^)/

取り敢えず、鴨清湯を麺にカケリシャス~☆

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信州フランス鴨そば!

少し冷やし風で、鴨と貝が見事に融合しているね!(b^ー°)

この味わい好き! (^_^ゞ

カモ皮丼は、ご飯の上に甘辛く煮た鴨皮が乗り、皮の脂でご飯がススムね! (^з^)-☆

こちらには、スープ割から鴨味噌白湯ハイリシャス~☆

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鴨味噌白湯茶漬け!

この見事スープがメッチャウマッだから、御飯とも抜群! o(^o^)o

パプリカが、茶漬けにピッタリだね! (^o^)

1ヶ月遅れの限定企画! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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