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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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我的中華そば 机上の空論 @東十条

7月12日 今日は、東十条~♪

何気に初訪です(笑)

13年の10月から始まった、The Ramen Magazine ラーマガ

ニコニコチャンネルの「ブロマガ」です!

ラーマガ限定は「かけラーメン」

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『ラーマガ』では毎月1軒のラーメン店とコラボレーションして、ラーマガ限定ラーメン「NAKED」を毎月月替わりで発表!

77軒目 我的中華そば 机上の空論にて、7月のラーマガ限定NAKED #077!

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かけ中華そば!

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トッピングなしのラーメン企画!

スープは、鶏出汁ベースの醤油味で、生醤油、たまり醤油、再仕込み醤油等を使用し、醤油の香り豊な味わい! (^_^)v

ここまでは、デフォスープと同じだが、NAKEDには牡蠣油を使い、味に奥行きがある! (^_^)/

麺はシッカリした細麺で、醤油の風味を受け止める! (^_-)

卓上の辛味や、辛子高菜の味変もいいね~♪

NAKEDの原点! 美味かった! \(^_^)/

冷やしも気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)







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